(38 codadka)
Dajinta ...
Keeg macaan! Tani waa layaabka ugu weyn ee aan maanta ku haysanno guriga si aan ugula qabanno kuwa yaryar. Waxay ku saabsan tahay a Cunto khudradda ah, ku habboon dhammaantiin qudaarta. Waxaa lagu sameeyaa daqiiqad waana kan ugu dhadhanka iyo macaan badan.
Spinach Pie
Keega cusbada leh! Cuntadan Spinach Pie waxay ku fiican tahay qof kasta oo guriga jooga oo cuna khudaarta raba inuu ku celiyo
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Adeegyada: 8
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- A keega puff cusub
- 350 GR oo ah isbinaaj la kariyey
- 350 gr oo jiis ricotta ah
- Ukun 1
- 100 gr jiiska jiiska Parmigiano Reggiano
- Sal
- Basbaas
- Roodhida rootiga
Diyaarinta
Ka soo qaad buskudka qaboojiyaha oo u daa inuu joogo heerkulka qolka si uu si fiican ugu shaqeeyo.
Karkari isbinaajka, oo marka aad karisid, daadi si aad uga saarto wax kasta oo biyo ah. Ha qaboojiyaan, oo jarjar googooyaa. Ku rid baaquli, oo ku qas jiiska ricotta iyo jiiska la dubay. Ku dar ukunta, roodhida, milix, iyo basbaas, oo sii wad isku darka ilaa maaddooyinka ay si fiican isugu daraan.
Ku rid foornada ilaa 180 darajo. U qaybi cajiinka laba oo samee laba wareegyo adoo kaashanaya pin-rogid si aad cajiinka uga dhigto mid aad u fidsan iyo caarada mindida si aad u sameyso wareegyada isku mid ah cabbirka.
Ku rid goobada kowaad warqad dubista oo geli buuxinta sidaan kuugu calaamadiyay sawirada.
Ku dabool cajiinka wareegga labaad, ku qoyso cidhifyada biyo yar oo ku xir iyaga oo kaashanaya fargeeto.
Dhig baaquli yar oo cajiinka ah oo ku samee gooyn mindi leh masaafo qiyaastii 2-3 farood ah oo u dhexeeya gooyn.
Markaad haysato, ku rid keega isbinaajka si aad u dubto ilaa 30 daqiiqo 180-200 digrii.
Uma muuqato wax adag in la sameeyo waxayna umuuqataa mid cajiib ah.
Mahadsanid! Waxaan idinku dhiiri gelinayaa inaad diyaarisaan :)
Waxay umuuqataa inay fiicantahay waa inay fiicnaataa laakiin waad dhigi laheyd markii foornada kadib la hubo inay ka qurux badnaan doonto isla markaana cuno qaadan doonto
Waa in la jarjaro ka dibna la duubo cajiinka si isbinaajka loo arko, sax? sawirka baaquli
Haa, waa sida Irene ay tahay :)
Jiiska la shiiday markii lagu daro ??
oo ay weheliso jiiska ricotta :)
Farmaajada Parmigiano waa Parmesan? Oo haddaanan haysan ricotta oo aan haysto mascarpone, miyaan beddeli karaa mise?
Haye! Waad isticmaali kartaa farmaajada aad ugu jeceshahay :) Iyo haa, parmigiano waa parmesan :)
Immisa xabbo oo rootiya ayaad haysaa?
Immisa ukumo ayey leedahay?
Waan sameeyay maanta runtuna waa inaan awoodi kari waayey inaan si fiican u leexiyo xubnihii markii la gooyey, miyaan ka dhigi lahaa dhexroorka goobada mid aad u weyn? Waad ku mahadsan tahay habka cuntada, buuxintii ayaa soo baxday macaan !! : D
fudud oo dhadhan fiican leh, ku fiican xaaladaha degdegga ah oo aan qaali ahayn ..
Si fiican ma u sharxi kartaa sida loo rogo iyo waa maxay nidaamka, fadlan? Waxaan rabaa inaan sameeyo laakiin ma doonayo inaan xajiyo. Mahadsanid