(39 codadka)
Dajinta ...
Intee noocyada salad Ruush ma ogtahay? Waxaa jira noocyo aan la soo koobi karin, dhammaantood runtii dhadhan fiican leh: oo leh tuunada, baras, basbaas gambaleel, karooto la kariyey ama cayriin, saytuun leh ... maanta si wanaagsan ayaan maanta idiinku soo gudbinayaa nooca aan ku samaynno guriga, aniga ahaan, shaki la'aan, ugu qanisan uguna macaan. Oo waa sababta oo ah waxay leedahay xeelad yar, wax ka dhiga khaas ah oo dadku ku dhahaan "mmm saladkan waa macaan yahay, muxuu hayaa?" ...
Ma rabtaa inaad ogaato waxa ay tahay khiyaanadaasi? Hagaag, wax u fudud sida baradho baradho ah oo horey loogu kariyey kan maraq qajaar. Xaqiiq yaab leh? Hagaag, maahan mid la dareemi karo, laakiin waxay siineysaa taabasho ka dhigaya inay ka soocnaato saladhka caadiga ah ee Ruushka. Ka sokow, sidoo kale Waxaan si fiican u karineynaa baradhada, gebi ahaanba iyo maqaarkooda… Si aan salad u sameysano maahan inaan ku deg degno. Markaa diyaarso oo aan aragno bal inay kaa yaabiso adigana !!
Ku raaxee salad salad Ruush ah
Nooc kale oo ka mid ah saladhka Ruushka caadiga ah: casiir leh, dhadhan fiican leh, qof walba wuu la yaabi doonaa!
- Irene Arcas
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: salad
- Kalori: 275
- Adeegyada: 6-8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 baradho waaweyn oo maqaar leh tayo fiicana leh
- 1 karooto weyn oo maqaar leh
- Ukunta 2
- 2 gasacado yaryar oo tuna ah oo saliid ah (midkiiba 80g)
- 1 qajaar weyn oo macaan iyo dhanaan ah ama 5 yaryar
- 2 qaado oo qajaar la dubay
- SAL
- majones dhadhamin
Diyaarinta
Waxaan ku dhex ridnay dheri weyn oo biyo ah milix iyo waxaan ku karineynaa baradhada guud ahaan maqaarkooda iyo karootada. Baradhadu waxay qaadan doontaa xoogaa Daqiiqado 40 (waxay kuxirantahay dhumucda), waxaan u rogeynaa kala bar, iyo karooto ku saabsan 15 daqiiqo. Si aan u ogaanno goorta ay yihiin, waxaan ku garaacnaa mindi illaa ay ka galeyso iska caabin la'aan.
Qaadada gooni ah waxaan karnaa ukunta. Waxaan ukunta dhex dhigeynaa digsiga, waxaan ku dabooleynaa biyo qabow oo waxaan saarnaa dabka. Waxaan u oggolaanay inay ku karsadaan kuleyl dhexdhexaad ah, iyaga oo u rogaya waqti ka waqti in yar 10-12 daqiiqo.
U oggolow baradhada iyo karootada inay qaboobaan oo ay diiriyaan.
Miis dushiisa karootada ayaan ka jarnay fagaarayaasha yar yar.
Baradhadu si khafiif ah ayaa loo shiiday iyadoo la kaashanayo fargeeto. Waa inaysan noqonin sida saafi, laakiin qaybo aan caadi ahayn.
Waxaan ukunta kala fureynaa kala bar, si taxaddar leh ayaan uga saarnaa jaallo (oo aan keydin doonnaa) oo weliba annaguna waan googooynaa caddaanka.
Baaquli saladh ah waxaan dhigey baradhada, karootada, qajaarka la jarjaray iyo ukunta horey loo jarjaray.
Hadda waxaan ku darnaa labada qaado ee maraq qajaar iyo milix cusbo. Waxaan si fiican u walaaqnaa.
Waxaan ku dhejinaynaa jaallaha dusha sare iyo keydka.
Waxaan daboolaynaa baaquli saladh iyo ha ku ekaato qaboojiyaha 4-8 saacadood. Way fiicantahay haddii ay habeen oo dhan tahay.
Hadda waxaan ku darnaa tuuna daadiyey (gebi ahaanba waan ka daadinnaa, laakiin xoogaa saliid ah ka tag).
Waxaan ku darnaa qaado oo majones ah ilaa ay noo noqoto mid jecel. Badanaa waxbadan kuma daro, taas oo lamid ah sida duufanka oo kale, maxaa yeelay goor dambe waxaan kusoo daboolidoonaa majones badan hadii ay badantahayna wax xoogaa culeys ayaa ah in la cuno.
Waan beeranay sida aan jecel nahay, hadday ku jirto il ama qaybo shaqsiyadeed ama faraantiyo ku yaal saxan ... kuna dabool lakab khafiif ah oo majones ah.
Waxaan jajabinaynaa jaallaha gacmahaaga qurxin ahaan diyaarna u ah!
