(42 codadka)
Dajinta ...
Waxaan halkaas u aadnaa cunno karis ay carruurtu nagu mahadin doonaan. Waxaan isticmaali doonaa diir aan ka tagnay sida haddii ay tahay hilib hilib, si looga sameeyo lasagna macaan oo asal ah.
Caadi ahaan, marka ay jiraan wax haray lentil guriga, sida caadiga ah waan nadiifsanahay. Laakiin markan waan sii gudbay oo waxaan u beddelay saxankaas oo qof walba aad u jecel yahay: lasagna.
Haddii aad haysatid aaladda jikada ee nooca Thermomix waad ka faa'iideysan kartaa si aad u diyaariso bechamel. Haddii kale, waa inaad ku sameysaa maraqa digsi, qaab dhaqameed.
Lentil lasagna
Cunto karis macaan.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: baastada
- Kalori: 450
- Adeegyada: 6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 litir oo caano ah
- 50 g oo ah subagga
- 100 g bur
- 1 qaado oo cusbo ah
- Nutmeg
- Misir la shiiday oo aan ka tagnay
- Qaar ka mid ah taarikada lasagna
- Moosaalaam
Diyaarinta
Waxaan ku diyaarin karnaa bakhaarka Thermomix (haddii aan haysanno) annagoo ku dhejineyna dhammaan waxyaabaha ku jira beedka galaaska (bur, subag, caano, milix iyo lowska) iyo barnaamijyada 12 daqiiqo, 100º, xawaare 3.
Haddii aynaan haysan thermormix, waxaan ku ridi karnaa subagga digsi weyn oo ha u dhalaalaan. Markaad dhalaasho, ku dar burka oo kari ilaa laba daqiiqo.
Waxaan ku darsaneynaa caanaha, inyar yar, kareyso markasta si aan uga fogaanno burooyinka inay sameysmaan.
Markii aan dhammeyno waxaan isku soo uruurineynaa lasagna.
Waxaan ku dhajinay bekhamel saxanka dubista.
Waxaan ku daboolnaa xoogaa go'yaal ah oo baastada ah waxaanna saarnaa maraqa yaanyo baastada.
Hadda waxaan dhigeynaa xoogaa qaado oo ah misir horey loo kariyey.
Waxaan dhigeynaa lakab kale oo baastada ah oo waxaan ku dabooleynaa béchamel.
Waxaan ku celcelineynaa lakabyada oo waxaan ku dhammeyneynaa inta hartay ee bechamel ee aan ka harnay.
Waxaan ku xardhay mozzarella googo 'dusha sare.
Kari 180º qiyaastii 20 daqiiqo.
