Maraq qudaar ah oo leh baasto iyo digir

MaraqDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Isku darka baastada iyo digirta ama digirta kale ayaa horeba noogu soo baxday. Recetín. Markan waxaan u jeednaa tan Isku darka Talyaaniga si aad ugu diyaariso maraq hodan ah oo leh khudaar ama Minestrone, sida ay ugu yeeraan. Diirran oo dhumuc leh, maraqani waa dawo kahortaga xilliga qaboobaha-jiilaalka.

Maraq qudaar ah oo leh baasto iyo digir

Daabac cuntada

Inkasta oo ay u ekaan karto isku dhafka qariibka ah, runtu waxay tahay in habkan loogu talagalay maraq khudradda leh baasto iyo digirta ay tahay mid macaan oo ku habboon maalmo qabow.

Maraq qudaar ah oo leh baasto iyo digir
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: maraq
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 xabo oo toon ah
  • 1 ul oo celery ah
  • 1 zucchini
  • 1 leek
  • 1 yaanyo guduudan
  • 1 dabocase
  • 2 cantoobo oo kaabash ah oo ku jira julienne
  • 1 cantoobo oo isbinaajka cusub
  • 1 dheriga digirta la kariyey
  • 3 sacab oo baasto qaro weyn leh
  • 1 litir oo biyo ah
  • basbaas
  • saliid
  • SAL

Diyaarinta

  1. Waxaan diyaarinaa khudaarta. Marka hore waxaanu samayn doonaa suugo leh karootada, basasha iyo toonta oo si fiican loo gooyay. Waxaan ku shiilnaa dheriga isku midka ah si aan koobka uga dhigno saliid yar iyo milix.

  2. Marka la diyaariyo, ku dar inta kale ee khudaarta la jarjaray (celery, zucchini, leek, yaanyo, bagalka) iyo kaabajka juliened. In yar ayaanu ugaarsannay ka hor inta aan ku darin litirka biyaha ah.

  3. Markay bilaabato inay karkariso, ha kariyo in muddo ah si ay khudaarta u jilciso. Noocyada maraqyadu waa dhumuc weyn, markaa khudaarta inta badan lama siiyo al dente.

  4. Marka khudaartani diyaar yihiin, waxaan ku darnaa digirta, baastada iyo isbinaajka maraqa. Ku dar milix iyo basbaas oo isku kari ilaa 10 daqiiqo ilaa baastadu diyaar tahay.

  5. Si aad u hodmiso saxankan: Waxaan dhadhamin karnaa maraqa, ku darnaa farmaajo daadi iyo in yar oo khamiir ah, paprika macaan ama budada yaanyada la qalajiyey.

Sawirka: Ku raaxeysiga qudaarta


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka maraqa

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.