Suugada Chimichurri, ee hilibka la dubay

Hilibbeerka xagaaga had iyo jeer waxaa weheliya xoogaa suugooyin wanaagsan ah si loogu iftiimiyo garooyinkaas, feeraha, sausageska iyo burgers-ka.

Maraqa Chimichurri waa Suugo gaar ah oo reer Argentine ah oo lagu dubo hilibka. Toonta iyo xawaashyada kaladuwan, maraqaani wuxuu xoojiyaa dhadhanka hilibka.

Maraqa Chimichurri

Daabac cuntada

Suugada chimichurri ayaa ku habboon inay raacdo hilib kasta. Haddii aad leedahay barbecue usbuucan, maraqan waxaad ku guuleysan doontaa dhammaan martidaada

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: suugada
• Adeegyada: 8

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 100 ml. saliid
• 100 ml. khal khal ah
• 3 xabo oo toon ah
• 2 qaado oo ah paprika kulul ama basbaaska dhulka
• oregano
• Saamaha
• dhir
• laurel
• basbaas
• SAL

Diyaarinta

1. Toonta ku burburi basbaaska iyo in yar oo milix ah hoobiye

2. Ku dar geedo yaryar oo sii wad inaad shiisho ilaa koollo laga sameeyo.

3. Isku dhafkan waxaan ku dhex darnaa saliidda iyo khalka oo ku sii daa qaboojiyaha dhowr maalmood.

Sawirka: Sepharadian