Hilibka digaaga oo basbaaska leh sariir bariis cad ah

Waxaan diyaarinaynaa a fuud digaag aad iyo aad u fudud. Si fudud si aad u diyaarisid waxa kaliya ee aan ku qasbanaan doonaa in aan ku ridno dhammaan maaddooyinka ku jira digsiga, isku kari ilaa dhowr daqiiqo oo sug. Sug, haa, adigoo daboolka saaran iyo ugu yaraan hal saac.

Waan u adeegi doonaa oo bariis cad leh. Waxa wanaagsan oo ku saabsan la socoshada tan badarka waa in aan dhadhanka siin karno in aan ku darno maraq aan ka heli doono fuudkeena.

Iyo faa'iido kale: maaddooyinka. Waxaa jira wax aad u yar sababtoo ah waxaan u baahanahay kaliya digaagga, saliidda saytuunka iyo basbaaska. Oh, iyo in yar oo rosemary, basbaas iyo milix ah.

Digaag basbaas leh oo saaran sariir bariis cad ah

Daabac cuntada

Fuud hilib ah oo si ficil ah u kariya.

• ascen jimenez

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: carnes
• Kalori: 450
• Adeegyada: 6

• Waqtiga diyaarinta: 10M
• Waqtiga karinta: 2H
• Wadarta waqtiga: 2:10 galabnimo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Buufin saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
• 1 kilo oo digaag ah oo la jarjaray
• 1/2 basbaas gambaleel cas
• 1/2 basbaas cagaaran
• Rosemary cusub, laan
• Basbaas
• Sal
• Bariis cad oo la kariyey

Diyaarinta

1. Waxaan ku dhejin karnaa saliid saytuun ah kookaha oo ku rid kuleylka. Markay kululaato, ku dar digaagga, basbaaska la jarjaray iyo basbaaska la jarjaray.

2. Waxaan ku dubnaa dhowr daqiiqo, kulayl sare.

3. Waxaan ku darnaa milix.

4. Marka xigta, waxaan ku dhejineynaa daboolka cocotte-ka oo aan u dhigno kuleyl dhexdhexaad ah hal ama laba saacadood.

5. Waxaan ku dul adeegnaa sariir bariis cad ah, anagoo saarayna maraq yar bariiska.

Macluumaad dheeraad ah - Bariiska Basmati oo leh khudaar iyo shrimp