Mooska mousse maraqa shukulaatada

MacaanDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Waxaa jira macmacaan badan iyo cunto fudud oo aan isku darno muuska leh shukulaatada. Aan ka faa'iideysano kuwaaga guryaha aphrodisiac in la sameeyo macmacaan Maalinta Jacaylka. Ka waran suugo shukulaato ahaan asal ahaan muus muus?

Mooska mousse maraqa shukulaatada

Daabac cuntada

Haddii aad dareento inaad diyaariso macmacaan fudud laakiin aad u dhadhan fiican leh, Mooska Muuska leh Suugo Shukulaatada ayaa si fudud u macaan.

Mooska mousse maraqa shukulaatada
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: macmacaan
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

- Mousse:

  • 3 muus
  • 400 ml. kareemka karbaashka ah (35% dufan)
  • 2 claras de huevo
  • 4 go'yaal gelatin ah
  • 50 gr. sonkor ah

- Suugada:

  • 50 gr. shukulaato jecel
  • 25 ml. biyo ah
  • 40 ml. kareem loogu talagalay karinta (18% dufan)
  • shaaha oo sonkor ah
  • diirka liinta ka daadi

Diyaarinta

  1. Waxaan ku fuuqeynaa xaashida jelatin biyo qabow. Dhanka kale, waxaan ku dhejineynaa kareemka qabow oo leh kala bar sonkorta.

  2. Waxaan ku sameynaa si la mid ah ukunta cad, taas oo ah, waxaan ku dhejineynaa ilaa inta ka hartay sonkorta. Isku qas cadka kareemka.

  3. Muuskii diiray ayaanu garaacnay waxaanu samaynay saafi.

  4. Si fiican uga daadi xaashida jelatin biyahooda oo ku milan caano yar oo kulul. Ku qas mooska saafiga ah oo ku qas kareemkan iyo kareemka iyo isku dar ah meringue. Waxaan ku samayn doonaa qaaddo ama palette, oo leh dhaqdhaqaaq baqshiish ah oo ka imanaya xagga hoose ilaa si aan u qaso cadaanka iyada oo aan lumin mugga.

  5. Waxaan qaboojiyaa mousse-ka hore loogu shubay caaryada.

  6. Maraqa shukulaatada waxaa lagu diyaariyaa iyadoo la dhalaalinayo la jarjaray ama la jarjaray isku dar kulul oo kareem, biyo iyo sonkor ah.

  7. Ku daadi in yar oo diirka liimiga ah oo qabooji.

Sawirka: SFMOMA


Soo ogow cuntooyinka kale: Liisaska carruurta, Macmacaanka Carruurta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.