(29 codadka)
Dajinta ...
Sidee badanaa u diyaarisaa cuntadaada digaaga? Waxaan raadineynaa hab fudud oo caafimaad leh digaag iyo wixii ka sareeya oo dhan oo aad u fudud in loo cuno kuwa yaryar ee guriga ku jira. Maanta waxaan diyaarinaynaa qaar ka mid ah naasaha digaaga oo lagu shubay maraqa yaanyo guriga lagu sameeyo iyo…. La dubay !!
Naasaha digaagga oo lagu shubay maraqa yaanyo iyo… La dubay!
Sidee caadi ahaan u diyaarisaa cuntooyinka digaagaaga? Cuntadan loogu talagalay naasaha digaaga oo lagu daray maraqa yaanyo ee foornada ma fududa in la diyaariyo waana macaan
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: carnes
- Adeegyada: 4
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 pechugas de pollo
- Sal
- Basbaas
- Saliid saytuun ah
Maraqa yaanyada
- 3 yaanyo bislaaday
- 1 cebolla
- 1 it
- Qaar ka mid ah caleemo basil
- Farmaajo cajiin
- Buufin khamri cad
- Zucchini badh
Diyaarinta
Nadiifi naasaha digaaga oo jar baruurta. Si taxadar leh u jar kala badh, ku dar milix iyo basbaas oo dhinac dhig.
Waxaan bilaabeynaa inaan diyaarino maraqa yaanyada. Nadiifi yaanyada oo jarjar xabadaha. Iska yaree basasha xariijimaha julienne, toonta qaybo aad u yaryar, nadiifi zucchini, diirka, oo samee xabadaha yaryar.
Digsiga ku dar in yar oo saliid saytuun ah, oo ha kululaato. Ku dar basasha iyo toonta duqadda ah oo shiil wax walba. Marka la ugaarsado, ku dar maraqa zucchini iyo yaanyo wax walbana ha kariyo ugu yaraan 20 daqiiqo kulayl yar. Waqtigaas ka dib, ku dar khamriga cad, caleemaha basil oo u ogolow suugo inuu yareeyo 7 daqiiqo oo kale. Waqtigaas ka dib, dami kuleylka oo ku dar jiiska daadi. Dhowr jeer ku walaaq qaaddada ilaa farmaajo uu ku dhalaaliyo maraqa.
Ku rid foornada ilaa 180 darajo, oo qaado mid kasta oo ka mid ah naasaha furan oo ku buuxi maraqa yaanyada guriga ee aan diyaarinnay. Si aanay midna buuxinta u baxsan, waxaad haysataa laba ikhtiyaar. Ama ku qabo mid kasta oo ka mid ah naasaha qaar ka mid ah chopsticks, ama ku xidh iyada oo la kaashanayo xadhig wanaagsan.
Ku rid saxaarad dubista oo hore loo subkay oo u ogolow inay ku karsadaan 180 darajo ilaa 20 daqiiqo. Marka ay diyaar noqdaan, samee jeexyo dhaadheer oo u adeeg salad wanaagsan.
Ka faa'iideyso!
Ka faa'iideyso!
menu macaan
fududahay in la diyaariyo
Mahadsanid!! :)