Cunnooyinka cuntada lagu kariyo ee guuleysta ayaa ah kuwan gnocchi in aan diyaariyey shalay oo Axad ahayd, maalin aanan u dareemin in aan wax badan karsado. Waxaan ku fikiray inaan sameeyo xoogaa gnocchi ah, oo aad u yar in la kariyo. Waxaan sidoo kale lahaa xoogaa haraaga kalluunka maraqa ku jira.

Suugadaas (toonta, khamriga, basasha ...) waxay ii adeegi jirtay inaan tijaabiyo oo aan bixiyo Taabasho gaar ah ilaa gnocchi.

Gnocchi leh tuna iyo maraqa kareemka

Daabac cuntada

Cunto fudud oo degdeg ah si aad u diyaariso gnocchi qaar ka mid ah tuna oo leh suugo kareem leh, macaan

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: baastada
Adeegyada: 4

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

500 gr. gnocchi
200 gr. yaanyo qasacadaysan
2 xabo oo toon ah
2 gasacadood oo tuna ah
200 ml. kareem dareere ah
150 ml. maraqa kaluunka
oregano
saliida saytuunka
SAL

Diyaarinta

Waxaan ku bilaabeynaa in aan jarjarno toonta oo si kooban u shiil digsi saliid leh. Sidaa darteed, waxaan ku darnaa yaanyo iyo milix yar oo aan sii wadno ilaa inta uu jiro suugo xoog leh.
Ku daadi oregano, ku dar tuna oo kariyo dhowr daqiiqo.
Ku shub maraqa kalluunka oo ha yareeyo kulayl dhexdhexaad ah. Waxaan hubineynaa barta milixda ee maraqa.
Kadibna, waxaan ku shubnaa kareemka oo u dhaafnaa kulayl yar si ay suugogu xoogga saarto.
Ku kari gnocchi biyo milix leh dhowr daqiiqo. Cadaadis oo ku dar maraqa.

Recetín

Gnocchi leh tuna iyo maraqa kareemka