(19 codadka)
Dajinta ...
Gnocchi-ka sawirka ku jira ayaa ah grocchi tyrolean (Spatzle) isbinaajka. Si ka duwan gnocchi dhaqan ahaan , Waxaa lagu diyaariyey weel gaar ah oo maacuunta ah: nooc ka mid ah saxaafadda leh godad. Weelkan waxaa la saaraa digsiga wuxuuna noqon doonaa kan qaabeyn doona cajiinka (halkii dareere ahaan) ka hor inta uusan ku dhicin biyaha karkaraya.
Cunto kariska waxaan ku bilaabaynaa gnocchi horey loo sameeyay laakiin hadaad rabto inaad ku sameyso guriga waa inaad isticmaashaa 250 g oo isbinaaj ah, 250 g oo bur ah, 3 ukun oo yaryar, 100 g oo biyo ah, milix iyo lowska. Waxaan u baahanahay inaan ku shubno isbinaajka iyo, mar la kariyo, ku qas ukunta, biyaha, milixda, iyo lowska. Marka wax walba la isku daro waxaan ku dari doonaa burka, kareyso si joogto ah si aysan u jirin buurbuur
Banootiga gnocchi, hilib doofaar iyo kareem
Cunto karis fudud oo lagu diyaariyo daqiiqado yar gudahood (haddii aan iibsanno gnocchi horay loo sameeyay) ama aan waqti badan ku qaadan karno haddii aan ku sameysano guriga.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: Italiana
- Nooca cuntada: baastada
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Saamaynta 3 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 100 g oo hilib doofaar ah oo ku jira xarigyo yaryar
- 100 g oo kareem dareere ah oo wax lagu kariyo
- 500 g oo ah isbinaajka gnocchi
- 1 / 2 basal
Diyaarinta
Waxaan jarjarey basasha.
Waxaan ku dhejinay digsiga saliida saytuunka.
Mar alla markii aad ugaadhsato, ku dar gnocchi 10 qaado oo biyo ah. Waxaan karnaa 5 daqiiqo.
Ku dar hilib doofaar oo sii wad karinta dhowr daqiiqo.
Ku dar kareemka, isku dar wax walboo kari 10 daqiiqo.
Waxaan isla markiiba u adeegnaa.
Macluumaad dheeraad ah - Gnocchi alla Sorrentina