Panettone, macmacaanka talyaaniga ee loo yaqaan 'Christmas Christmas'

PosDadka 12
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Panettone waa keeg Talyaani ah oo qaab burooyin leh oo sanado badan ka jiray suuqyada Isbaanishka xafladaha Kirismaska. Waa nooc ka mid ah keeg isbuunyo ah oo nasasho iyo khamiir dhowr jeer kadib noqda keeg jilicsan oo casiir leh. Badanaa badanaa tag lowska ama miro buuxinta. Waxaa jira cuntooyin badan oo casri ah oo fura oo ka buuxinaya kareem, kareem iyo shukulaato.

Marka la eego sumcadeeda caalamiga ah, difaacayaasha macmacaankan asalka Milanese Waxay dadaal ugu jireen sidii ay ku heli lahaayeen tilmaam juquraafi ahaaneed iyo Naqshadeynta La Xakameeyay ee Asalka. Ku saabsan asalkiisa waxaa jira halyeeyo badan oo intooda badan waxay yiraahdeen ereyga "panettone" wuxuu ka yimid ereyga "pan de Toni". Toni inta badan waa cunto kariye keeg ah oo hagaajiya keega, halyeeyada qaar si uu u siiyo gacaladiisa, qaar kalena si uu u beddelo macmacaan gubtay oo ku yaal qaar ka mid ah guryaha sharafta leh ee Talyaanigu, kaas oo ku dhamaada guulihii uu casheeyayaashiisii ​​iyo markii dambe Milanese-ka. hodanka ah in panettone ka soo baxay.

Panettone,

Daabac cuntada

Kirismaska ​​​​, Panettone waa keega kirismaska ​​​​talyaaniga ah ee muhiimka ah laakiin haddii aan dareemeyno inaan mid ku karineyno guriga, halkan waa habka loo sameeyo

Panettone,
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: POS
  • Adeegyada: 12
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Cajiinka u adeega sida khamiirka:

  • 250 gr oo bur ah xoog
  • 25 g oo ah khamiir dubista (8 g oo ah khamiir dubista qalalan)
  • 200 ml oo biyo ah

Cajiinka waxaan u baahanahay:

  • 500 gr oo bur ah xoog
  • 25 gr oo khamiir dubista cusub
  • 150 garaam oo sonkor ah
  • 200 GR oo sabdo ah heerkulka qolka
  • 2 ukun iyo 2 jaallo ah
  • 100 ml oo leche
  • qanjaruufo milix ah iyo miraha iyo lawska.

Diyaarinta

  1. Si aan u bilowno, waa in aan filnaa in hal maalin ka hor inta aan la diyaarin cajiinka polishing ama halsano.

  2. Isku qas dhammaan maaddooyinka, ku dabool filimka oo u daa khamiir ilaa labanlaabanto mugga heerkulka qolka.

  3. Si loo sameeyo cajiinka waxaan isku darnaa dhammaan maaddooyinka marka laga reebo midhaha

  4. Marka ay si fiican u midoobaan, ku dar boorashka oo mar kale cajiin ilaa 10 daqiiqo.

  5. Cajiinku waa inuu ka soo baxaa gacmahaaga waana inuu noqdaa mid lala-tiran oo jilicsan taabashada.

  6. U ogolow cajiinka inuu daboolo nus saac ilaa uu ku dhawaad ​​​​laba jibaaro mugga.

  7. Marka nasasho, waxaan kala fidi cajiinka oo qaybin miraha iyo lawska

  8. Samee laba ama saddex kubbadood iyadoo ku xidhan cabbirka panettones-ka oo mid walba ku dheji wareeg, caaryo yar dheer, oo buuxin kala badh.

  9. Waxaan u ogolaanay inay mar kale nastaan ​​oo ay cajiin si taxadar leh mar labaad.

  10. Ku rinji ukun, ku rid in yar oo sonkor ah oo ku dubi 175 ºC ilaa 40 daqiiqo

  11. Xaalad kasta, waxay kuxirantahay cabbirka aad sameysid panettones

  12. Had iyo jeer way wanaagsan tahay in la isticmaalo khiyaamada irbadda.

  13. Marka laga saaro caaryada iyo qabowga, waxaan ku rushaynnaa sonkorta xajmiga waxaanan ku daboolnaa xoogaa warqad qurxin ah oo loogu adeego.

Via: Toos ugu sii majarafad
Sawirka: Emporio Talyaani


Soo ogow cuntooyinka kale: Ciidaha iyo Maalmaha Gaarka ah, Macmacaanka Carruurta, Cunnooyinka Kirismaska

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.