(33 codadka)
Dajinta ...
Waa inaad tijaabisaa bilowga. Waa aperitif raaxo leh oo lagu diyaariyey aubergine, mozzarella iyo tomate.
Hadaad eegto, kuwani waa waxyaabaha ka kooban del saxanka Talyaaniga de Eggplants parmigiana laakiin markan waxaan u isticmaalnay inay ka dhigaan suxuun fudud, kaloori yar oo cusub.
Waxay kuxirantahay cabirka waxaad ugu adeegi kartaa bilow ama koorso labaad. Fikrad ahaan, dhammaan walxaha waa inay lahaadaan a dhexroor la mid ah.
Parmigiana xagaaga
Bilowge asal ah oo qumman oo loogu talagalay dhadhanka ugu fiican. Waxay leedahay yaanyo dabiici ah, aubergine iyo mozzarella.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: Italiana
- Nooca cuntada: khudaarta
- Kalori: 90
- Adeegyada: 6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Geedka ukunta 1
- 2 qaado oo bur ah
- Saliid faro badan oo shiil
- Moosaalaam
- Yaanyo cusub
- Dhir, basil, ama oregano
Diyaarinta
Waxaan u jarjarnay aubergine xaleef dhuuban oo waxaan dhex dhignay baaquli biyo iyo milix leh, halkaas oo ay joogi doonto nus saac.
Waxaan ka soo saaraynaa weelka, waxaan ku mayrreynaa biyo qabow oo socda, ku daadi oo ku qallaji warqad wax nuugaysa.
Waxaan ku dhaynaa gabal kasta bur yar.
Waxaan ku shiilnaa saliid badan oo kulul.
Hadday aad u ballaadhan yihiin, oo leh baastada wax lagu gooyo ayaannu ku gooyn karnaa wareega, si ay u noqdaan baaxadda yaanyada iyo mozzarella.
Waxaan sidoo kale yareyneynaa yaanyada iyo mozzarella xaleef dhuuban.
Waxaan isku soo uruurineynaa parmigiana annaga oo marka hore gelinayna jeex yaanyo ah, ka dibna mid ka mid ah ukunta, mid kale oo mozzarella ah ...
Waxaan ku biiri karnaa dhammaan lakabyada iyada oo loo adeegsanayo qoryaha 'skewer ul', sida ku muuqata sawirka.
Munaaradda ayaan ku caleemo saarnay caleen basil, dhir ama geedo kale oo udgoon.
Macluumaad dheeraad ah - Aubergines "parmigiana"