(22 codadka)
Dajinta ...
Cuntadani waa nooc ka mid ah gurigeenna. Waana sababta oo ah waxay sidoo kale ahayd carruurnimadaydii. Waan u yeedhay (isna wuu u yeedhay) baradhada leh maqaarka maxaa yeelay inta kale mid walba ayaa go’aamiya. Baradhada la kariyey waxaa la keenaa miiska, iyadoo ukunta iyo karootada sidoo kale la kariyey. Ka dib waxaa imanaya madadaalo: mid walboo doorta baradhadiisa oo ay lasocoto waxa uu ugu jecelyahay: yaanyada, basasha, tuna ... adigoo og in ukunta la kariyey iyo karootada kama maqnaan karaan.
Sidoo kale waa ikhtiyaari haddii u labis saliid iyo khal, paprika, majones ... Quruxda halkan ku taal ayaa dooraneysa, laga yaabee inay tahay sababta ay caruurtu aad ugu jecelyihiin.
Baradhadu maqaarka
Cunto ay qof walba ku dhammayn karto sida ugu wanaagsan ee ay jecel yihiin: paprika, majones ...
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: salad
- Adeegyada: 5
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 8 baradho
- Ukunta 5
- 1 Baay caleen
- 4 zanahorias
- 1 / 2 basal
- 100 g yaanyo ah
- 1 kartoon ah
Iyo sidoo kale:
- Majones
- Saliid iyo khal
- Basbaas
- Sal
Diyaarinta
Waxaan si fiican u dhaqnaa baradhada iyo karootada maxaa yeelay waxaan ku karineynaa maqaarkooda.
Waxaan sameynay jarjar yar maqaarka baradho kasta. Waxaan sidoo kale sameynaa jarjar yar oo karooto kasta, dherer ahaan.
Waxaan ku shubnay biyaha tuubada dheriga dhalada. Waxaan ku dhex ridnay labadaba baradhada iyo karootada iyo waliba caleen caleen ah.
Daboolka saar, booska 1, oo kari ilaa 12 daqiiqo laga bilaabo markay dherigu bilaabo inuu dhawaaqo (waqtiga wuxuu ku xirnaan doonaa dherigaaga iyo cabirka baradhada).
Dhamaadka waqtiga, marka dheriga uusan cadaadis sii haynin, waxaan ka saareynaa baradhada iyo karootada biyaha waxaanan dhigeynaa il.
Digsi weyn ayaan sidoo kale ku karineynaa ukunta.
Diir oo jarjar 1/2 basasha qaybo khafiif ah.
Weel kale waxaan dhigeynaa basasha la jarjaray, yaanyada (oo aan horey u dhaqi doono) iyo waliba tuuna.
Waxaan u keenaynaa labada miis miiska si mid walboo u sameysan karo saxankiisa sida ugu fiican ee uu jecel yahay: saliid iyo khal, saliid iyo paprika, majones ...
Macluumaad dheeraad ah - 16 dhaymo saladh deg deg ah