(45 codadka)
Dajinta ...
Kuwaas rootiga preñaos Waxaa loogu talagalay carruurta maxaa yeelay rootigu aad ayuu u jilicsan yahay. Waan diyaarsadaa oo waan qaboojiyaa… Aroortii, waxay ku ridaan boorsooyinkooda iyo, xilliyada fasaxa, waa la dhalaaliyaa oo diyaar bay u yihiin inay wax cunaan.
Gudaha ayaan dhigay hal ama laba xaleef chorizo, oo kufilan dhadhanka rootiga ku wareegsan oo dhan. In kuwa yaryar ay aad u yar yihiin? Hagaag, dhig chorizo la jarjaray si ay xitaa ugu fududaato in la cuno.
Cuntadani ma ahan mid dhib badan. Waxaan ku ridi karnaa dhammaan walxaha (marka laga reebo chorizo) baaquli oo aan cajiinno. Ka dib, saacad nasasho ah… iyo inaad siiso qaab.
Waxaan kaaga tagayaa sawirada talaabo talaabo. Markaa cudurdaar uma heli doontid inaadan sameyn iyaga.
Uur qaado carruurta
- ascen jimenez
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: badiyaa
- Adeegyada: 10
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g bur
- 25 g khamiir
- 120 g oo caano fadhi ah
- 30 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 60g caano
- 80 g oo biyo ah
- Qaadooyinka xNUMX ee sonkorta
- 1 qaado oo cusbo ah
- Bolse
Diyaarinta
Waxaan ku ridnay bur iyo khamiir weel weyn.
Waxaan ku darnaa yogurt, saliid iyo caano.
Waxaan ku darnaa biyaha, sonkorta iyo milixda.
Jilib ugu yaraan 8 daqiiqo.
Waxaan ku daboolaynaa maro.
Ha u kaco saacad ama ilaa aan aragno in cajiinka uu labanlaabmay muggiis.
Waxaan ku sameysnaa buunshaha adoo soo bandhigaya mid ama laba xaleef chorizo mid kasta oo ka mid ah
Waxaan ku dul dhigeynaa warqadda wax lagu dubo, saxaaradda.
Waxaan u ogolaanay inay qaadato nus saac oo kale.
Waxaan garaacnay ukumo.
Waxaan ku rinjiyeeynaa ukunta la garaacay.
Kari 180º qiyaastii 20 daqiiqo.
