(17 codadka)
Dajinta ...
Iyada oo baradhada la shiiday ee jilicsan, saladh iyo bur bariis waxaad kuheleysaa raashin dhameystiran oo loogu talagalay cuntada iyo cashada ilmahaaga.
Waana taas sirta cuntada wanaagsan ay tahay a cunto kala duwan Iyo, runtu waxay tahay, way fududahay in la diyaariyo digsiyo caafimaad qaba oo ay adag tahay in wax shaqo ah la qabto.
Intaa waxaa dheer, saladhku waa cunto taas hurdo kicisa. Marka way wanaagsan tahay in la is dejiyo, kaliya ma ahan kuwa yaryar, sidoo kale waxay u shaqaysaa dadka waaweyn.
Qiyaastaas waxaad kaheleysaa 800 garaam oo saafi ah. Sidan ayaad ku heli doontaa ku filan inaad ku diyaariso dhowr jeer oo aad ku keydin karto qaboojiyaha 2 maalmood ama sidoo kale congelar si loogu isticmaalo dambe.
Baradho jilicsan oo la shiiday, saladh iyo bur bariis oo loogu talagalay dhallaanka
Boorash fudud oo ilmahaaga si fiican ugu quudiya
- Mayra Fernandez Joglar
- Nooca cuntada: khudaarta
- Kalori: 70 100kii garaamba
- Adeegyada: Gram 800
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 240 g oo baradho diiray
- 600 g oo biyo ah
- 100 g oo saladh ah
- 50 g oo bur bur ah
- 20g saliid
- York ham
Diyaarinta
Waxa ugu horeeya ee aan sameyn doono waa diirka baradhada, dhaqo oo jarjarno.
Kadibna waxaan ku dhejinay dheriga oo waxaan ku karineynaa kuleyl dhexdhexaad ah illaa 12 daqiiqo. Waa inay noqdaan kuwo jilicsan laakiin aan dib loo noqon.
Inta aan ka faa'iideysaneyno inaan dhaqno caleemaha saladhka oo aan xoogaa ka daadino. Uma baahna in la qalajiyo.
Marka baradhada ay diyaar yihiin waxaan ku darnaa caleemaha salaarta la jarjaray.
Isku kari ilaa 10 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka ah.
Marka xigta waxaan ku darnaa burka bariiska.
Si tartiib ah ugu qas qadaadi si aad daqiiqda si fiican ugu qasto si aan buurbuur u jirin.
Kudar saliid saytuun ah iskuna qas ilaa intaad ka heleyso miraha la doonayo.
Waqtiga u adeegida waxaan dhigeynaa hilibka hilibka la jarjaray.
Notas
Milixdan jilicsan ayaa ku siin doonta dhowr jeer. In kasta oo ay ku xirnaan doonaan da'da ilmaha, hadba inta ay sii ballaaranayaan qaybtaadu sidoo kale way sii weynaan doontaa.