Ku shub caano, macmacaan intaad nooshahay

Waxaan bilownay bishii Nofeembar inaan u dabaaldegno Dhammaan Awliyooyinka 'iyo in yar oo halow ah habeenkii Halloween. Miyaynu kula jaan qaadi karnaa macmacaanka guryaha lagu sameeyo? Extremaduran repápalos, oo caan ku ah dooxada Jerte, waa nooc ka mid ah rootiga rootiga lagu shiilay ee caanaha lagu qooyay. Dhadhankiisu wuxuu aad ugu eg yahay kan macmacaanka ayeeyaddan oo lagu carfayey liin, qorfe iyo anise.

Ku dar caanaha,

Daabac cuntada

Ma jeceshahay macmacaan? Isku day kuwan Repápalos caanaha

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: macmacaan
• Adeegyada: 8

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 l. caano dhan (cusub haddii ay suurogal tahay)
• Ukunta 4
• 200-300 gr. Burcadka rootiga
• 1 qoryaha qorfe
• weelka 1 liin
• saliid saytuun ah oo la shiilinayo
• 250 gr. sonkor ah
• 1 galaas oo suuxdin ah (oo lagu beddeli karo iniinyaha anise ama Matalahúva)

Diyaarinta

1. Isku qas jajabka rootiga, ukunta, la isku daray mid mid, iyo galaaska anise. Marka aan helno wax kasta oo si fiican isku dhafan, waxaan ku shiilnaa saliid badan oo ah qaabka fritters.

2. Digsi, ku kari caanaha, oo leh qorfe, sonkor, iyo
   liin miraha. Markay karkarto daqiiqado, ku dar kubbadaha roodhida oo ha karkariyo ilaa 5 daqiiqo.

3. Ha qabooji, marka hore ka saar liin iyo qorfe.

Sawirka: Jikada