(30 codadka)
Dajinta ...
Laba qaybood oo kalluun ah lagama maqnaan karo cuntadaada maalinlaha ah iyo liiska toddobaadlaha ah. Sababtan awgeed, waxaan ka fikirnay saxan macaan, oo leh salmon la dubay oo ay weheliso kareem jilicsan oo jilicsan. Waa inaad sameysaa kareem leh caano, bur, oo la mid ah bechamel. Waa inaad u ogolaataa inay dhumuc yeelato oo aad yeelato joogtnaansho siman oo labeen leh. Way ku fiicnaan doontaa inaad awood u yeelatid inaad kalluunka ku qaadato taabashada kale ee asalka ah.
Haddii aad jeceshahay kalluunka noocan oo kale ah, ma dhaafi kartid qaar ka mid ah suxuunta ku jira buug-yarahayada:
Kalluun la dubay oo leh kareem caleen ah
- Alicia tomero
- Adeegyada: 3
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 6 xaleef salmon ah
- 1 leek
- 20 g saliid saytuun ah
- 30 g oo ah subagga
- 500 ml oo caano dhan diirran ama xilli
- 2 qaado oo bur ah qamadi
- Sal
- Basbaaska madow ee dhulka
Diyaarinta
Digsi qoto dheer oo shiilan waxaanu dhignaa 30 g oo ah subagga oo waxaan u dhignaa wax yar oo kuleyl jilicsan si uu si tartiib ah u milo.
Waxaan ku darnaa leekka, kor u qaad kulaylka oo u ogolow si tartiib ah u qabooji.
Kadibna waxaan kicineynaa kuleylka oo ku darnaa 2 qaado oo bur ah. Waannu soo jeesannay oo ha dhalaalina. Waa inaad sugtaa inta uu ka yara buri doono.
Waxaan ku daraynaa in yar oo caano ah inta aan isku qasno. Walaaqaya iyada oo aan joogsan, waxaan sii wadeynaa ku dar caanaha ilaa aan aragno in ay xoogaa dhumucdeen. Ku dar milix iyo basbaaska madow si aad u dhadhamiso oo dhinac u dhig.
Ku rid digsi shiilan, ku rid 20 g saliid saytuun ah. Waan kuleyleynaa iyo ku dar salmon. U ogolow inuu ka bunni labada dhinac oo ku dar milix.
Saxan ku dar qayb ka mid ah kareemka caleenta ah oo dhig hal ama laba xabbo oo salmon ah korka. Waxaan u adeegnaa kulayl.
