(40 codadka)
Dajinta ...
Cuntadani waa mid aad u fudud waana hab kale oo asal ah Buuxi sandwichkaaga Waxay ka kooban tahay abuurista kareem ku salaysan nooca Philadelphia, halkaas oo aan ku dari doono karootada daadi iyo qaar ka mid ah uunsiga taasi waxay siin doontaa taabasho gaar ah. Haddii aad ku dhiirato waxaad noqon kartaa buuxinta ka duwan kuwa bilowga ah. Si aad wax badan uga barato ismarisyadayada cufan, waxaanu ku siinaynaa dhawr xiriiriye si aad ugu raaxaysato qaar ka mid ah cuntooyinkayada:
-Yaanyo qallalan iyo qaniinyo pâté.
Jiis Karootada Sandwich
- Alicia tomero
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 8 xabbo oo rooti cad ama sarreen ah oo dhan
- Karootada dhexdhexaad ah ee 2
- 200 g oo ah nooca jiiska kareemka ah Philadelphia
- 1 qanjaruuf oo milix iyo basbaas ah
- 1 qanjaruufo nuts ka daadi
- 1 qaado oo dhir ah oo jar jartey
- 1 qanjaruufo oo budada cumin ah
Diyaarinta
Waa inaad si fiican u daadi karootada. Waxaan si fiican u nadiifineynaa dabacasaha oo ku daadi shabaggeedii. Haddii la doorbido, robot ayaa la isticmaali karaa. Kiiskeyga waxaan isticmaalay Thermomix, waxaan soo galiyay karootada la jarjaray galaaska waxaanan u qorsheeyay 4 ilbiriqsi xawaare 6 ah.
Waxaan dhigeynaa karootada jiiska ah baaquli ku dar oo ku dar farmaajo. Waxaan ku wareegnaa dhowr jeer.
Ku dar qanjaruufo milix iyo basbaas ah, qanjaruufo budada khamuunta, shaaha dhir la jarjaray iyo qanjaruufo lowska daadi. Wax walba si fiican ayaan u saarnay.
Diyaarso jeexyada rootiga oo buuxi. Waxaan u adeegi karnaa innagoo sandwich-yada u kala qaybinayna kala bar qaabka saddexagalka ama u qaybin karnaa afar qaybood oo samaynta saddexagal yaryar.
Kareemkani waxa kale oo uu u adeegaa si loo daboolo buskudka rootiga yar ee duugoobay.
