(43 codadka)
Dajinta ...
Halkan waxaad kuheleysaa cunto fudud oo macaan, dhadhan fiican leh. Kuwan sausages ee khamri cad waxay kuugu adeegaan sida saxanka weyn oo ay weheliyaan baradhada qaar, la dubay ama la shiilay, khudaarta qaarkood ama saladh, laakiin sidoo kale sida tapa ama xitaa in lagu rido rootiga oo laga sameeyo a rooti, waxaad arki doontaa sida macaan!
Tallaabada ugu dambeysa ka dib markaad ku darto khamriga oo aad kariso, waad dhadhamin kartaa suugada oo haddii ay aad ugu xoog badan tahay dhadhankaaga waxaad ku dari kartaa biyo yar ama digaag ama maraq hilib ah oo kari daqiiqado yar oo dheeri ah si aad u jilciso.
Sausages ee khamri cad
Cunto macaan oo fudud oo lagu diyaariyo sausages.
- Barbara Gonzalo
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: carnes
- Adeegyada: 2-3
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 10 sausages hilibka doofaarka (sidoo kale loo yaqaan sausages hilibka ama Longanizas)
- 1 cebolla
- 180 gr. khamri cad
- saliida saytuunka
- 1 qaado oo bur ah
- dhir la jarjaray
- biyo ama digaag ama maraq hilib (ikhtiyaar)
- SAL
Diyaarinta
Iska yaree basasha jarjar julienne ah.
Digsiga qaboojiyaha, ku dar qadar saliid ah iyo basasha. Cusbo iyo shiil ilaa 5 daqiiqo oo kuleylka dhexdhexaadka ah illaa ay basashu ka qaadato midab hufan oo ay u billaabato bunni.
Ku dar sausages oo dhan ama kala badh jar. Kari oo dhaqaaji iyaga si ay wax yar uga dhintaan dhinacyada oo dhan.
Mar alla markii aan aragno in saususaha la bilaabay in la sameeyo, ku dar qaaddo bur ah oo isku walaaq si joogto ah 1 daqiiqo ama sidaa darteed si burku uusan u sii ahaanin mid cayriin. (Waxaad arki doontaa inay xoogaa cajiin tahay, waa wax iska caadi ah, burkan wuxuu naga caawin doonaa inaan ka dhigno maraqa mid aad u cufan oo kareem leh).
Ka dib ku shub khamriga, kor u qaad kuleylka oo walaaq si burku uu si fiican u milmo oo khamrigu uumi.
Karso daqiiqado yar oo dheeraad ah kuleylka dhexdhexaadka ah illaa aan ka aragno in maraqa uu sii adkaanayo iyo sausages gebi ahaanba la dhammeeyey.
Isku day maraqa, haddii, sidaan soo sheegay, ay aad u xoog badan tahay, hadda waxaad ku dari kartaa biyo yar ama maraq waxaadna karin kartaa dhowr daqiiqo oo dheeri ah.
Ku saydh dhir aad u yar oo la jarjarey oo u adeega.
Notas
Haddii aad rabto inaad dhadhamiso bolseer-yadan waxyar, waxaad ku dari kartaa caleemo cagaaran intaad basbaaska shiideyso.