(13 codadka)
Dajinta ...
Maanta waxaan diyaarinaynaa a shrimp iyo tuna lasagna. Aad bay u fududahay in la sameeyo oo aad u casiir leh.
Wixii ah bechamel waxaan haysanaa saddex doorasho. Midka ugu horreeya waa in la iibsado mar hore oo la sameeyay, leben. Midda labaad waa in lagu diyaariyo mashiinka cuntada Heerkulbeegga. Midda saddexaadna, u diyaari habka dhaqanka, digsi iyo walaaq.
Haddii aan si fudud ku socono xitaa waan isticmaali karnaa go'yaal lasagna hore loo kariyey Taas macneheedu waxa weeye in aan nafteena ku badbaadin doono tallaabada baastada biyaha lagu kariyo.
Shilinka iyo tuna lasagna
Lasagna sida hodanka ah sida ay tahay asalka. Doofaarka iyo tuna.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: baastada
- Kalori: 410
- Adeegyada: 6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 200 g oo baras baraf ah
- Dhowr caleemo celery ah
- 3 xabo oo toon ah
- 2 ama 3 qasac oo tuna qasacadaysan
- 10 xaashi oo lasagna ah
Marka loo eego:
- 800g caano
- 60 g bur
- 1 qaado oo cusbo ah
- Nutmeg
- 25 g saliid saytuun ah
Diyaarinta
Waxaan ku diyaarin karnaa bechamel digsi: shiil burka saliidda ka dibna ku dar caanaha (ka fiican haddii ay kulul tahay) adigoo walaaqaya si joogto ah. Waxaan ku dhameyneynaa ku dar milix iyo lowska.
Doorasho kale, haddii aan haysano Thermomix, waa in lagu diyaariyo bechamel mashiinkayaga. Si tan loo sameeyo waa inaan ku dhejinnaa dhammaan maaddooyinka isku midka ah ee galaaska iyo barnaamijka 9 daqiiqo, 100º, xawaare 4.
Inta aan samayno bechamel-ka waxaan ku hormari karnaa cunto karintayada.
Waxaan diyaarineynaa maaddooyinka, anagoo ka soo saarnay prawns qaboojiyaha.
Ku kari celery iyo xabo toon digsi leh saliid saytuun ah.
Marka si fiican loo kariyo, ku dar prawns ee laga yaabo in weli la qaboojiyey.
Sauté.
Haddii go'aheenna lasagna ay u baahan yihiin karinta, waxaan ku karinnaa digsi biyo badan leh. Kadibna waxaanu kala bixinaynaa oo ku qallajin doonaa maro nadiif ah.
Haddii aysan u baahnayn cunto karinta waxaan ka tagi karnaa tallaabadii hore.
Si aad u ururiso lasagna waxaan ku dhejin doonaa bechamel yar saldhigga saxan ammaan ah oo foorno ah. Bechamel-ka waxaan ku dhejineynaa qaar ka mid ah go'yaal lasagna oo daboolaya saldhigga oo dhan.
Baastayadayada waxa aanu dhignay maraskii aanu hadda samaynay badhkii (waxa aanu ka saarnay xabo toonta oo aynaan isticmaalin) iyo gasacad tuna qasacadaysan.
Waxaan dhejineynaa bechamel oo samee lakab kale (baasto, suugo iyo tuna).
Ku dabool inta kale ee xaashida lasagna oo si fiican ugu qaybi maraqa bechamel dusha sare.
Ku rid dhawr xabbadood oo mozzarella ah ama nooc kale oo farmaajo ah dusheeda bechamelka.
Karso 180º (foornada kulul) ugu yaraan 30 daqiiqo.
Macluumaad dheeraad ah - Cunnooyinka Thermomix