Bean pate, digiraha si aad u dhex gasho

Sida tan Hummus chickpea, Digirta waxaan ku heli karnaa si isku mid ah kareem leh oo dhadhan fiican leh oo ku habboon qashin-qubka iyo jarista duubyada rootiga, rootiyada ama ulaha khudradda. Waa waddo ay carruurtu ku cunaan digir ka baxsan tan caadiga ah, taas oo in yar inaga xiiqaysa kuleylka hadda. Waxaa la joogaa xilligii la samayn lahaa suxuun cusub oo fud-fudud oo leh digir. Cuntadani waxay ku habboon tahay in loogu adeego maqaaxi loogu talagalay xafladda dhalashada ama sabab kale oo aysan carruurtu u fadhiisan miiska.

pate digir

Daabac cuntada

Weligaa ma isku dayday Bean Pate? Waa hab asal ah oo lagu dhuuqo digiraha kaas oo shaki la'aan kugu yaabin doona guriga

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: bilaw
• Adeegyada: 4

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 200 gr. oo ah digir cad
• 4 cucharadas of aceite
• basbaas
• cumin dhulka
• abuurka sisinta
• SAL
• saliid

Diyaarinta

1. Waxaan dhignaa digirta si loo kariyo

2. Marka la miiro oo jilicsan, waxaan u dhex marsiinnaa blender si wadajir ah ula khamiir, basbaas iyo milix.

3. Ugu dambeyntii waxaan ku dayaneynaa saliid yar

4. U diyaari baastada oo ku rusheeyso in yar oo paprika ah, sisinta iyo daadi saliid ah

5. Waxaan la soconaa noocyo kala duwan oo duub, ulo iyo khudaar ah.

Sawirka: Mediterraneanmark