Soan papdi ama patisa (oo wata pistachios iyo cardamom)

MacaanDadka 10
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 codadka)
Dajinta ...

by Angela

El soan papdi ama patisa Waa macaan ka timid Koonfur-bari Aasiya oo u eg nougatkeenna, laakiin dhadhankiisu waa mid aad u qalaad, oo aad ugu eg dhadhanka macmacaanka Maghreb. Waxaan ku helaynaa dhadhankaas gaarka ah cardamom. Kudar taabasho qorfe hadaad dareento.

Soan papdi ama patisa (oo wata pistachios iyo cardamom)

Daabac cuntada

Soan papdi ama patisa waa macaan laga keenay Koonfur Bari Aasiya oo haddii aadan weli isku dayin, cuntadan waxaad ku raaxaysan kartaa dhammaan dhadhankeeda.

Soan papdi ama patisa (oo wata pistachios iyo cardamom)
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: macmacaan
  • Adeegyada: 10
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 220 gr. bur digaag
  • 220 gr. burka qamadiga
  • 250 gr. subagga
  • 420 gr. sonkor ah
  • 300 ml. biyo ah
  • 20 ml. caano
  • kaarkulka dhulka (waxa ku jira 5 abuur)
  • pistachios qaar ka mid ah, diiray oo si aad u qallafsan loo jarjaray

Diyaarinta

  1. Daqiiqda dhex mar miiraha si aad iyaga u shaandheeyo. Ku kaydi baaquli.

  2. Ku dhalaali subagga digsiga oo ku dar isku darka burka ilaa aad ka hesho roux, taas oo ah, ilaa brown dahab ah.

  3. Si gooni ah, u samee karamell adigoo ku milmaya sonkorta biyaha iyo caanaha; si joogto ah u walaaq, ilaa ay ka helayso joogteynta sharoobada (ka taxadar gubasho).

  4. Ku dar pistachios-ka (qaar dhig), ku shub karamell dareere ah digsiga burka, oo ku qas qaaddo alwaax ah ilaa ay ka sameyso koollo jilicsan. Allow xanaaq.

  5. Saliid khafiif ah oo dusha shaqada oo nadiif ah si aad u xakamayso cajiinka; ku shaqee gacmahaaga ama biin-rogid, ilaa inta la simo, ku dul saydhaa kareemka dhulka dushiisa; u wareeji saxan labajibbaaran oo dufan leh (oo leh subag yar) oo ku qurxin pistachios-ka loo qoondeeyay (wax yar ku dhufo si ay ugu dhejiyaan cajiinka).

  6. Ku dabool warqad hufan oo ku qabooji qaboojiyaha. Marka ay adkaato, ka bax oo jar afar geesood.

Sawir: thesweetforest


Soo ogow cuntooyinka kale: Liisaska carruurta, Macmacaanka Carruurta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.