(22 codadka)
Dajinta ...
Waxaad u jeclaan doontaa noocaan Sushi
si ay u qaataan caruur ama dad yaa diid kalluunka cayriin ama caleenta badda. Waxay ku saabsan tahay samaynta tan bariis qani ah, oo khal iyo sonkor leh iyo inaad awood u yeelatid inaad ku duubto maaddooyinka fudud sida kuwa aan faahfaahinno. waa in lagu sameeyaa derin si ay u awoodaan in ay sameeyaan qaabka sushi. Haddii aadan weli isku dayin ama aadan isku dayin inaad sameyso, halkaan waxaan kaaga sheegaynaa inay aad u fudud tahay.
Haddii aad jeceshahay wax kasta oo la xiriira Sushi, waxaan haynaa qaar cuntada la xidhiidha qaniinyadan macaan, soo ogow:
Sushi ama Uramaki oo aan lahayn kalluun ama caleen badeed
- Alicia tomero
- Adeegyada: 6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 250 g oo bariis ah sushi ama wareegsan
- 50 ml oo khal khal ah
- 2 qaado oo sonkor ah
- 2 xabo oo waaweyn oo macaan oo dhanaan ah
- 1 jeex ah York ham qiyaastii 1 sentimitir qaro weyn
- 4 xabo oo surimi ah ama carsaanyo been ah
- Kalabar avokado
- Sal
- Faafidda Soy Sigaar ah ama Macaan
Diyaarinta
Waxaan dhigay bariiska kari biyo badan oo milix yar leh. Ujeedada ayaa ah in bariiska sidiisa loo kariyo, adoon ka tagin ama sugin in uu nuugo biyaha oo dhan. Markaan ogaano in bariiska la dhammeeyay, isla markiiba waanu jarnay karinta oo ku shubnay shaandhada, ka dhig biyaha. Waxa kale oo aanu ku shubi karnaa biyo qabow si uu bariiska u kala go'o oo uu u ahaado mid adag.
Ku diyaari galaas 50 ml oo khal khal ah iyo laba qaado oo sonkor ah.
Khalka ku qas bariiska oo si habsami leh u samee adiga oo aan u oggolaan in uu keega dhex dhigo koollada.
Diyaari maaddooyinka buuxinta. Waanu diiray, ka soo saarnaa avokado qoryo dhaadheer ayaanu ku jarnay.
Waan iska jarnay waxay ku dhegtaa ham york, surimi iyo gherkins.
waanu geynaa gogosha, waxaanu ku daboolnaa filim warqad ah waana tuurnaa ka sarreeya bariiska. Waxaan ku fidineynaa qaabka leydi iyo dhammaan aagga dheer ee dhererka ah waxaan dhigeynaa maaddooyinka. Tusaale ahaan; Mid ka mid ah waxaan dhigeynaa avokado leh surimi. Marka aan samayno duubka kale waxaan ku samayn doonaa gherkin iyo York ham.
Iyada oo la kaashanayo sariirta, waxaan xireynaa dhinac ka mid ah qaabka cylindrical ee aan sameyneyno. Waxaan kala furfurnaa qaybta sariirta oo aan ka tagnay balaastiigga dusha sare. Waxaan mar kale daboolnaa dhinaca kale ee qaabka sushi-ga waxaanan sii wadeynaa caawinta nafteena ee sariirta. Sariirtu waxay naga caawin doontaa inaan si dhakhso ah u qaabeyno oo aan waxna ku dhejin gacmahayaga.
Markii aanu dhammaynay, Ku dhaaf balaastiigga talaajadda dhexdeeda si ay isku koobto dhowr daqiiqo oo aan sii wadno samaynta sushi soo socota ee sariirta.
Durba dhammaatay, the mindi si taxadar leh ugu jar, iyaga oo siinaya qaabka sushi. Waxaan u adeegnaa saxaarad waxaana ku raacnaa baaquli yar oo faafin soy ah.
