Tani waa qaniinyo raaxo leh. Ma aqaano haddii aad isku dayday kuwa ubaxa bocorkaWaxaan kugu dhiiri galinayaa inaad iibsato hadaad ka hesho suuqa. Waad buuxin kartaa iyaga sida aan kuugu baranayno qaabkan waxaadna ka yaabin doontaa qof walba.

Kariimkii aan isticmaalay jiis iyo gorzonzola laakiin waad ku kala duwanaan kartaa iyadoo kuxiran farmaajo aad guriga ku haysato. Maxaad u malayn, tusaale ahaan, jiiska aqallada iyo Farmaajada Manchego fagaarayaasha?

El rooti waa kan ugu fudud. Kaliya waxaan u mari doonnaa bur kadibna waxaan ku shiilaynaa saliid fara badan. Waxaad ii sheegi doontaa sida aad u aragto natiijada.

Ubaxyo bocor oo farmaajo laga buuxiyey

Daabac cuntada

Cunto macaan leh oo la yaab ku rida qof walba.

ascen jimenez

Qolka jikada: casri ah
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 4

Waqtiga karinta: 30M
Wadarta waqtiga: 30M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

8 ubax bocor
100 g oo jiis ah ama ricotta
30 g oo ah Gorgonzola
2 qaado oo bur ah
Saliid faro badan oo shiil

Diyaarinta

Waxaan si xarago leh u dhaqnaa ubaxyada bocorka oo waxaan ku qallajinnaa xaashida jikada.
Baaquli waxaan dhigey farmaajo jiis iyo Gorgonzola.
Wax walba si fiican ayaan isugu dhafanay illaa aan ka helayno dhumuc isku qasan oo isku mid ah.
Iyada oo gacan laga helayo shaaha waxaan buuxinaa ubaxyada bocorka, marwalba si taxaddar leh.
Waxaan ku dul saarnay burka saxan waxaana ku dhejineynaa ubax kasta burkaas.
Waxaan ku shiilnaa ubax saliid badan oo kulul.
Waxaan kula soo baxnaa warqad nuugeysa oo isla markiiba ugu adeegnaa.