Macaanka goynta, dhammaan suxuunta

Quraac dhammaystiran, aperitif asal ah, hilib macaan oo dhanaan ama kalluun iyo maraqa ama buuxinta macmacaan. Wixii intaas oo dhan ah macmacaan isku dheelitiran of plomme.

Ciidda Kirismaska ​​waa soo dhowdahay waana inaan bilownaa inaan isku qalabeynno diyaargarowga asalka ah iyo kuwa guryaha lagu sameeyo ee naga caawinaya inaan si fudud kor ugu qaadno dhadhanka iyo bandhigyada suxuunta. Samee macaankaan, waxaadna badbaadin doontaa waqti iyo tayo aad uhesho cuntadaada kirismaska.

Burji macaanka

Daabac cuntada

Quraac dhamaystiran, loogu talagalay aperitif asalka ah, hilibka macaan iyo dhanaan ama kalluunka, iyo sida suugada ama buuxinta macmacaanka. Macmacaanka la jarjaray ayaa wax walba u fiican

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: bilaw
• Adeegyada: 4

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 400 gr. plomme godad
• 400 gr. sonkor ah
• 1 qoryaha qorfe
• Casiirka 1 liin
• 500 ml. biyo ah

Diyaarinta

1. Waxaan ka tagnay plums oo biyaha lagu qooyay habeenkii.

2. Maalintii xigtay waxaan ku dhejinnay qorfe iyo liin si ay u kariso kulayl yar ilaa 20 daqiiqo si ay u jilciso xitaa.

3. Kadibna waxaan ka saareynaa qorfe oo ku darnaa sonkorta.

4. Waxaan sii wadnaa karinta si tartiib tartiib ah nus saac ilaa plomme ay dib u noqdaan oo macaanku uu helo qaabka habboon.

5. Waan ka gudbi karnaa Shiinaha ama waan garaaci karnaa. Ha qaboojiso oo xidho.