Cod i pjekur me patate dhe speca

pescadoMinuta 45Njerëzit 4300 kalori
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (11 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Receta e yjeve për fundjavat: peshk i pjekur. Sot, ne do të përgatitemi merluc i fresket. Veryshtë shumë e zakonshme të gjesh merluc të kripur, por në periudha të caktuara të vitit mund ta gjejmë edhe të freskët, dhe me të vërtetë jep rezultate spektakolare. Aroma e saj, struktura e saj ... ato janë të veçanta! Një nga varietetet që mund të gjejmë quhet "Skrei" që vjen nga Norvegjia dhe është vërtet e shijshme.

Në këtë rast, ne nuk do t'i komplikojmë gjërat: ne do të përgatisim një anë me patate dhe speca në mikrovalë në mënyrë që të mos njollosim një tigan dhe të kursejmë kohën e pjekjes. Le të shkojmë atje?

Cod i pjekur me patate dhe speca

Recetë e shtypur

Merluc të freskët të pjekur të lehtë, të shëndetshëm dhe të thjeshtë me një anë të patateve dhe specave. Ideale si një pjatë kryesore.

  • Irene Arkas
  • Kuzhina: klasike
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 300
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 fileto të mëdha merluci (150 g secila përafërsisht)
  • 2 patate të mëdha
  • 1/2 qepë
  • 2 hudhra
  • 1/2 spec i kuq
  • 1/2 piper zile jeshile
  • 4 lugë vaj ulliri
  • 50 g verë të bardhë
  • 50 g ujë me 1/2 kub lëngu të holluar (mund të përdorni lëng peshku, perimesh ose pule)

Preparación

  1. Pritini patatet, hudhrat, specat dhe qepën në feta ose shirita të hollë.

  2. Ne vendosim gjithçka në një tas të madh të sigurt në mikrovalë dhe shtojmë vajin, verën dhe ujin. Llokoçis mirë për të përzier salcën dhe për të ndarë pjesët e perimeve nga njëra-tjetra dhe gatuajini në mikrovalë derisa të zbuten. Do të jetë afërsisht 15-20 minuta në 800W ose 1000W. Ju duhet të ndaloni mikrovalën çdo 5 minuta dhe të trazoni shumë mirë të gjithë përmbajtjen. Kini kujdes të mos digjeni veten.

  3. Kur patatet të jenë të buta (mund ta kontrollojmë me pirun) e rregullojmë këtë garniturë në një tepsi.

  4. Vendosni filetot e merlucit në pjesën e sipërme, anën e lëkurës poshtë dhe i kaloni ato.

  5. Ne prezantojmë me furrën e nxehtë në 180º 15 minuta.


Zbuloni receta të tjera të: Menu për fëmijë, Receta peshku

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.