(32 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne do të përgatisim një Oriz me mish pule dhe perime duke ndjekur disa hapa të thjeshtë që kemi fotografuar.
Ne përdorim qepë, domate, piper, karrota dhe bizele të njoma, por mund të bëni pa ndonjërin nga këta përbërës apo edhe t’i zëvendësoni me të tjerë.
Pasi orizi të jetë gatuar është i rëndësishëm e lëmë të pushojë për rreth 5 minuta në tiganin paella. Atëherë, na mbetet vetëm të kënaqemi.
Orizi i gjyshes, me pulë dhe perime
Një oriz me perime dhe pulë që përgatitet shumë lehtë.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: oriz
- Kaloritë: 390
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 500 g mish pule
- Ujë për supë
- 1/4 qepë
- 1 Tomate
- 20 g vaj ulliri
- Speca
- 1/2 piper zile
- 2 zanahorias
- 3 gota oriz
- Rreth 7 gota ujë
Preparación
Ne i vendosim kufomat e pulës në një tigan dhe i mbulojmë me ujë. I vendosim të gatuajnë për të përgatitur supën.
Vendosim vajin në një tigan. Prisni qepën dhe skuqeni.
Qëroni dhe copëtoni domatet. Qërojmë karrotën dhe e presim edhe atë.
Pas disa minutash shtojmë domaten. Ne vazhdojmë të gatuajmë
Hedhim pak vaj në tiganin paella. Shtojmë specin jeshil, të copëtuar, karotën, salcën që kemi përgatitur dhe gjithashtu disa copa pule. Lëreni të gatuhet për disa minuta.
Kur pula të jetë gatuar shtojmë orizin dhe pak shafran. Lëreni të gatuhet për disa minuta.
Tani shtojmë ujin dhe bizelet. Lëreni orizin të gatuhet, së pari në nxehtësi të lartë. Pas disa minutash ulim zjarrin dhe gatuajmë në zjarr të ulët.
Pasi të jetë gati, lëreni të pushojë për 5 ose 10 minuta dhe shërbejeni menjëherë.
Më shumë informacion - Makarona me bizele për fëmijë