(47 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne do të përgatisim një merak të thjeshtë Patate Me Cod për të shijuar me familjen. Ne do të përdorim merlucë të shkripur dhe do ta gatuajmë me domate natyrore dhe ullinj të gjelbër.
Ne nuk do të vonojmë shumë për ta zhvilluar atë. Gjuaj me thikë qepë dhe hudhra nuk do të zgjasë shumë dhe atëherë do të duhet të mbyllim merlucin dhe të gatuajmë patatet.
Këtu keni një tjetër recetë me të njëjtët protagonistë. Totalshtë krejtësisht e ndryshme, por edhe shumë e pasur: Bacalao Dorado
Patate Me Cod
Një pjatë me merluc për të shijuar me familjen
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: peshk
- Shërbime: 6
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Kodi i shkrirë
- Patate (5 ose 6 njësi)
- Rreth 150 g domate natyrore
- 10 ullinj të mëdhenj jeshilë, pa gropa
- 1 qepë të mesme
- 1 karafil hudhër
- 4 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- Kripë
- Bimë aromatike (të thata ose të freskëta)
Preparación
Ne presim merlucin e shkripur më parë.
Presim hudhrën dhe qepën.
E skuqim në vaj ulliri.
Ne vulosim merlucin, duke e kaluar atë disa minuta në secilën anë.
Pas disa minutash, e kthejmë dhe shtojmë bimët aromatike të thara.
Shtoni verën e bardhë dhe lëreni të avullojë. Do të jenë të mjaftueshme rreth 10 minuta.
Presim domaten dhe ullinjtë.
Ne i përfshijmë ato në merak.
Qëroni dhe copëtoni patatet.
Pas disa minutash i shtojmë në zierjen tonë. Shtoni ujë të nxehtë (nuk është e nevojshme të mbuloni të gjitha patatet) dhe lërini të gatuhen për 20 minuta, me kapakun dhe në nxehtësi mesatare.
Ne rregullojmë kripën.
Lërini të qëndrojnë disa minuta dhe shërbejeni.
Më shumë informacion - Cod i artë, shumë i thërrmuar