(14 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këto choricitos do të na befasojnë jo vetëm nga mënyra se si përgatiten por edhe nga cilësi e saj krokante. Ne do t'i gatuajmë në zjarr, prandaj emri origjinal i salcice ne dreq.
Për të krijuar ato flakë ne do të përdorim alkool. Në këtë rast, raki, por mund ta zëvendësoni me një tjetër për sa kohë që ka një diplomim të lartë.
Ne do të përdorim një tenxhereMe Që alkooli të ndizet mirë, ju këshilloj që tavë të jetë shumë e nxehtë. Këtu janë disa fotografi hap pas hapi për t'ju dhënë një ide të procesit.
Chorizo në dreq
Chorizos të gatuar në këtë mënyrë janë shumë të mira.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mish
- Kaloritë: 300
- Shërbime: 3
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 3 ose 4 suxhuk
- Raki ose alkool tjetër me një forcë të lartë
Preparación
Chorizo -n e presim në feta të trasha. I vendosim në një tenxhere balte.
I spërkasim me raki ose verë të mirë.
I vendosim në sobë dhe, kur është nxehtë, i heqim.
I vëmë zjarrin salciceve për t’i flakëruar dhe i lëmë të ziejnë derisa të konsumohet alkooli.
Dhe ne tashmë i kemi gati.
Notas
Veryshtë shumë e rëndësishme që kapaku i nxjerrësit NUK të jetë i ndezur gjatë përgatitjes së kësaj recete.