Karrota au gratin me salcë béchamel

VerdurasNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (21 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Ngjyra e tyre e ndritshme dhe shija e tyre e ëmbël i bëjnë karotat një perime të preferuar për fëmijët. Thjesht të gatuara ato janë disi të buta dhe të mërzitshme. Gratina është shumë më e mirë. Proshutë, pulë, proshutë ... Çdo përbërës shtesë për t’u pasuruar kjo gratin perimesh?

Karrota au gratin me salcë béchamel

Recetë e shtypur

Salca beshamel shkon në mënyrë perfekte me karotat dhe prekja e gratinit bën që edhe fëmijët të duan t'i hanë ato.

Karrota au gratin me salcë béchamel
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: perime
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 8 karota të mëdha
  • Opsionale: 100 gr. proshutë ose proshutë
  • 1 lugë gjelle miell
  • 300 ml. qumësht i plotë
  • 2 lugë gjalpë
  • piper
  • kripë
  • djathë i integruar
  • vaj

Preparación

  1. Fillojmë duke qëruar karrotat dhe nëse preferojmë i presim në feta të holla. I ziejmë për 20-25 minuta në nxehtësi të ulët të mbuluar me ujë dhe me pak vaj, kripë dhe piper derisa të zbuten.

  2. Ndërsa karrotat janë duke u gatuar, ne përgatisim një beshamel të lehtë. Për ta bërë këtë, ne shkrijmë gjalpin dhe kaurdisim miellin pak për ta holluar dhe për ta bërë atë të ngjyroset. Pak nga pak po përfshijmë qumështin derisa të përzihet me miellin dhe të merret një salcë kremoze. Shtoni kripë dhe piper dhe lëreni të gatuhet në mënyrë që besameli të trashet, pa ndaluar trazimin.

  3. Skuqni proshutën ose proshutën e copëtuar në një tigan me pak vaj derisa të freskët.

  4. Vendosim karotat në një enë pjekjeje, sipër lyejmë me proshutë dhe mbulojmë me beshamel.

  5. Në fund shtojmë djathin e grirë. I grijmë karotat në furrën e parangrohur në 200 gradë.


Zbuloni receta të tjera të: Receta vegjetariane, Receta Perime

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.