(28 vota)
Duke u ngarkuar ...
Mund të rimbushet me proshutë të gatuar, me sallam ose chorizo. Dhe janë gjithashtu të shijshme nëse i mbushim me reçel ose me Nutella ose Nocilla. Ata janë shumë të butë, si çdo bukë brioche, dhe i pëlqejnë shumë fëmijët.
Një tjetër mundësi e mirë është t'i mbushni ato me të pate shtëpiak Unë e lë këtë lidhje që ju të zgjidhni ato që ju pëlqejnë më shumë: Receta pate.
Te jesh të vegjlit ato janë perfekte për ahengjet e fëmijëve. Me to mund të bëjmë mini sanduiçe të bukura që fëmijëve do t’i pëlqejnë shumë.
Bukë për ahengje për fëmijë
Rrotulla të vogla që mund t’i mbushim me përbërës të ëmbël dhe të këndshëm. Për shkak të strukturës, aromës dhe madhësisë së tyre, ato janë shumë të pëlqyera nga fëmijët.
- ascen jimenez
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: masa popullore
- Kaloritë: 90
- Shërbime: 38
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 50 g ujë
- 210 g qumësht dhe pak më shumë për të lyer sipërfaqen
- 60g sheqer
- 10 g maja të freskët furre
- 500 g miell të fortë
- 30 g miell orizi
- 40 g gjalpë
- Vezë 1
- 1 lugë çaji kripë
Dhe gjithashtu:
- 1 vezë e rrahur për të lyer sipërfaqen
- Farat e susamit
Preparación
Vendosim ujin, qumështin, sheqerin, miellin e bukës, miellin e orizit, majanë, gjalpin, vezën dhe kripën në gotë.
Përziejini mirë me lugë. Pastaj ne gatuajmë me një procesor ushqimi ose me duar.
Vendosim brumin në një enë, e mbulojmë dhe e lëmë të pushojë për rreth dy orë ose derisa të shohim që është dyfishuar në vëllim.
Pastaj gatuajmë përsëri. Ne jemi duke marrë pjesë prej rreth 25 gramësh dhe ne formojmë toptha me to. Po i vendosim në një tepsi të mbuluar me letër furre.
Ne i mbulojmë ato me një leckë të pastër ose plastike.
Ne e lëmë të rritet përsëri (një orë do të jetë e mjaftueshme edhe pse do të varet nga temperatura që kemi në shtëpi).
Ngrohim furrën në 170
Lani çdo top me vezë të rrahur dhe spërkatni farat e susamit në sipërfaqen e secilës kifle.
Pjekim në atë temperaturë për 15-20 minuta ose derisa të shohim që simite fillojnë të skuqen.
Lëreni të ftohet në një raft dhe… gati!
Më shumë informacion - Receta për pate në Recetín