Për t'i shpëtuar vapës mund të zgjedhim kremra të ftohtë dhe të lehtë si të sotëm. Është krem kungull i njomë dhe midhje Ka edhe pak karotë dhe pak patate.

Do ta shihni, ai ka një shije intensive dhe verore falë atyre midhje turshi.

Ajo që do të na marrë më shumë kohë do të jetë pres perimet. Pasi të gjithë përbërësit të jenë zier, shtoni midhjet dhe ne do të copëtojmë gjithçka. Po aq e thjeshtë sa kaq.

Krem kungull i njomë dhe midhje

Recetë e shtypur

Një krem plot shije për këtë verë

ascen jimenez

Kuzhina: modern
Lloji i recetës: krem
Kaloritë: 200
Shërbime: 6

Koha e përgatitjes: 10M
Koha e GATIMIT: 30M
Koha totale: 40M

Përbërësit

4 karota (rreth 180 gram)
1500 g kungull i njomë
150 g patate
800g qumësht
Kripë
arrëmyshk
1 kana me midhje turshi
E verdha e vezes per dekorim

Preparación

Perimet i lajme mire sidomos kungulleshkat sepse do i perdorim me lekur.
Qëroni karrotën dhe grijeni. Qëroni patatet dhe grijeni. I presim kungulleshkat. Të gjitha këto perime i vendosim në një tenxhere.
Shtojmë qumështin dhe e vendosim tenxheren në zjarr.
Do të gatuajmë derisa të gjithë përbërësit të jenë zier mirë, në zjarr të ulët.
Shtoni kripë dhe piper.
Shtoni midhjet dhe përziejini me një procesor ushqimi ose një blender të thjeshtë.
Shërbejmë të nxehtë, të ngrohtë ose të ftohtë. E kam dekoruar me te verdhe veze te grire por mund te zevendesoni krutone.