(23 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne do të gatuajmë një pjatë me makarona nga më të shëndetshmit. Ne do të përdorim makarona të thata, të shkurtra dhe të plota. Bëni kujdes sepse, duke qenë integrale, do të duhet të marrim parasysh se do të duhet më shumë kohë për të gatuar sesa makaronat tradicionale.
Nga ana tjetër, ne do të pjekim disa pjesë të gjoks pule. Prekja e aromës do të jepet nga një përzierje e barishte aromatike dhe gjithashtu kripa e çmuar rozë Himalaje.
Mos harroni të vendosni çdo pjatë me një kanelle strakchino, një lloj djathi italian, posaçërisht nga rajoni i Lombardisë, i cili karakterizohet nga cilësi e butë dhe e butë.
Lidhjet e makaronave me mish pule dhe strakchino
Një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme në të cilën do të përdorim harqe makarona me drithëra.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Italian
- Lloji i recetës: makarona
- Shërbime: 4
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 2 thelpinj hudhre, te qeruara
- 200 g gjoks pule në shirita
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 320 g makarona të thata integrale
- herbs
- Kripë rozë Himalaje
- 4 lugë gjelle Stracchino
Preparación
Vendosim shumë ujë në një tenxhere për të gatuar makaronat.
Kur uji fillon të vlojë shtojmë pak kripë dhe më pas makaronat. E lëmë të gatuhet për kohën e treguar në paketim (pasi janë makarona gruri të plotë, kohët e gatimit janë zakonisht më të gjata).
Vendosim vajin në tigan dhe e vendosim në zjarr.
Kur vaji është i nxehtë vendosim hudhrën dhe pulën në copa ose në shirita. Ne bëjmë sautë mbi një zjarr të gjallë.
Kur pula të jetë e artë, hiqeni nga zjarri dhe prisni që makaronat të përfundojnë me zierjen. Nëse duam, heqim hudhrën.
Pasi makaronat të jenë zier, i kullojmë pak dhe i shtojmë në pulën tonë të kavërdisur.
Ne përfshijmë bimë aromatike të thata dhe gjithashtu kripë rozë Himalaje.
Ne shërbejmë të hedhim çdo pjatë me një kanaçe strakchino.
Më shumë informacion - Bukë shtëpie me bimë aromatike