Lule kungulli të mbushura me djathë

Ky është një pickim luksoz. Nuk e di nëse e keni provuar lule kungulli… Unë ju inkurajoj t'i blini ato nëse i gjeni në treg. Mund t’i plotësoni siç ju mësojmë në këtë recetë dhe do t’i befasoni të gjithë.

Për kremin që kam përdorur gjizë dhe gorzonzola por mund të ndryshoni në varësi të djathrave që keni në shtëpi. Çfarë mendoni, për shembull, gjizë dhe Djathë manchego ne sheshe?

El të bukës është më e thjeshtë. Ne do t'i kalojmë vetëm përmes miellit dhe pastaj do t'i skuqim në vaj të bollshëm. Ju do të më tregoni se çfarë mendoni për rezultatin.

Lule kungulli të mbushura me djathë

Recetë e shtypur

Një meze e hollë për të befasuar të gjithë.

• ascen jimenez

• Kuzhina: modern
• Lloji i recetës: fillestarë
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 30M

Përbërësit

• 8 lule kungulli
• 100 g gjizë ose ricotta
• 30 g Gorgonzola
• 2 lugë miell
• Vaj i bollshëm për skuqje

Preparación

1. Lajmë me delikatesë lulet e kungullit dhe i thajmë me letër kuzhine.

2. Në një tas vendosim gjizën dhe Gorgonzola.

3. Përziejmë gjithçka mirë derisa të marrim një pastë të trashë dhe homogjene.

4. Me ndihmën e një lugë çaji mbushim lulet e kungullit, gjithmonë me kujdes.

5. Vendosim miellin në një pjatë dhe veshim çdo lule në atë miell.

6. Ne i skuqim lulet në shumë vaj të nxehtë.

7. I nxjerrim në letër thithëse dhe i shërbejmë menjëherë.

Më shumë informacion - Ullinj të mbushur me djathë Manchego dhe vaj ulliri