(32 vota)
Duke u ngarkuar ...
kjo bukë Shtë ai që zakonisht bëj kohët e fundit për sanduiçët për fëmijë. Softshtë i butë, shumë i butë dhe të gjithë përbërësit që do të vendosim në të janë të mirë.
Madeshtë bërë me kos, qumësht dhe vaj ulliri. Një pjesë e miellit që do të vendosim është integral por mund ta bëni, nëse dëshironi, duke përdorur vetëm miell të rafinuar.
Me këto sasi dalin dy njësi, dy bukë. Nëse duket shumë mund ta prisni në feta dhe ngrijeni atë në mënyrë që të jetë gjithmonë si e sapo bërë.
Bukë shumë e lehtë në feta
Një bukë në feta që lehtë mund ta përgatisim në shtëpi.
- ascen jimenez
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: masa popullore
- Shërbime: 16
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 120 g ujë
- 190g qumësht
- 240 g kos të thjeshtë të pa ëmbëlsuar
- 2 lugë çaji sheqer
- 20 g maja të freskët furre
- 30 g vaj ulliri ekstra të virgjër
- 700 g miell gruri
- 300 g miell gruri të plotë ose drithëra
- 2 lugë çaji kripë
Preparación
Vendosim qumështin, ujin, kosin, majanë dhe sheqerin në një robot të madh (ose në enën e mikserit).
Përziejmë me një lugë druri.
Shtojmë pjesën tjetër të përbërësve.
Ne gatuajmë, më mirë në një brumë (me grep).
Lëreni brumin të pushojë brenda tasit derisa brumi të dyfishojë vëllimin e tij (ndërmjet një dhe dy orë).
Përgatisim dy kallëpe keksi kumbulle, duke vendosur një fletë letre pjekjeje dhe duke lyer anën që nuk është mbuluar me letër me pak vaj.
Brumin e ndajmë në dysh dhe formojmë bukët.
I vendosim brenda kallëpeve, duke i përhapur mirë në mënyrë që të mbulojnë të gjithë bazën.
E lëmë të pushojë përsëri (rreth dy orë) derisa të zbardhet.
Ngrohim furrën në 180º. Ne pjekim në atë temperaturë për afërsisht 35 minuta.
