(15 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo e hollë sallatë Kaliforni Whatshtë ajo që na pëlqen të hamë më shumë për këtë sezon të nxehtë. Për ata që duan sallatat, kjo është një nga ato pjatat që do të përsërisni më shumë se një herë për shkak të shijes së mirë. prekja e krokante nga bukët, qepa dhe proshuta serrano do të jenë shoqëruesi perfekt i kësaj salcë e ëmbël me shije mustarde.
Sallatë California
- Alicia tomero
- Shërbime: 2-3
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 75 g përzierje marule me filiz të butë (vjen tashmë e larë dhe e prerë)
- Një grusht croutons
- Një fetë e madhe e proshutës Serrano
- Një grusht i vogël arra Kaliforni
- Një grusht i vogël rrush të thatë
- Një lugë gjelle qepë të skuqur krokante
- 2 lugë majonezë
- 1 lugë mustardë
- 2 lugë mjaltë
- 1/2 lugë gjelle uthull vere
Preparación
Ne përgatitemi marule në një tas të madh dhe e veçantë për sallata. Në rastin tim, ato janë filiza të ndryshëm marule që nuk bëjnë pa prerë ose larë, kështu që unë i kam shtuar ato direkt.
Në një tigan të vogël shtojmë proshutë serrano e prerë në copa të vogla dhe do ta vendosim në zjarr mesatar. Isshtë vetëm për t'i dhënë proshutës një rrotullim derisa të jetë i thekur dhe i freskët.
Në sallatë mund të shtojmë proshutën, rrushin e thatë, qepën krokante, arrat paksa të ndara dhe krutonët.
Në një tas të vogël përgatisim salcën: shtojmë 2 lugë majonezë, 2 lugë mjaltë, 1 lugë mustardë dhe gjysmë lugë uthull. E trazojmë dhe e përziejmë mirë dhe mund ta shërbejmë sipër sallatës.
Pjata në foto është prezantimi i sallatës me salcën sipër. Për të qenë në gjendje ta shërbeni, duhet t’i përzieni mirë përbërësit e tij.
