(18 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kur flasim për ragun ne gjithmonë mendojmë për atë salcë mishi, domate dhe perimesh që shkon aq mirë me çdo lloj makarona. Por sot do të përgatisim një recetë më të thjeshtë, një lloj ragut i bardhë.
Ne do të vendosim mish të grirë, qepë dhe kungull i njomë. Ne do të zëvendësojmë domate për krem kuzhine dhe ne do të marrim një pjatë makarona shumë kremoze që fëmijët gjithashtu do të pëlqejnë shumë.
Unë kam përdorur viç, por mund të zëvendësohet me siguri për mish derri ose për një përzierje e të dyjave.
Spageti me mish dhe ragu kungulleshka
Një pjatë makarona e thjeshtë, por shumë e plotë
- ascen jimenez
- Kuzhina: Italian
- Lloji i recetës: makarona
- Kaloritë: 350
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Vaj ulliri
- 1/2 qepë
- 1 kungull i njomë
- Një spërkatje uji ose supë
- 350 g viçi i grirë
- Kripë
- 200 g krem kuzhine
- piper
- 320 g spageti
Preparación
Vendosim shumë ujë në një tenxhere në mënyrë që të nxehet ndërsa bëjmë ragun.
Vendosim tiganin në zjarr me një spërkatje vaji.
Prisni qepën dhe shtoni atë në tigan.
Ndërsa është zier, ne qërojmë kungulleshkat, i presim. E vendosim në tigan dhe kripë.
Shtoni pak ujë ose lëng mishi perimesh në tigan dhe gatuajini për disa minuta.
Makaronat do t’i fusim në tenxhere kur uji të fillojë të vlojë.
Shtojmë mishin e grirë.
Ne e lëmë të gatuajë.
Më pas shtojmë kremin dhe pak spec.
Ne përzihemi.
Kur makaronat të jenë zier, kullojeni pak dhe vendosini në tigan.
Ne përziejmë makaronat me ragun.
Ne shërbejmë menjëherë.
Më shumë informacion - Tufa speciale të mishit të grirë