(38 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kur në shtëpi na ka mbaruar buka për mëngjes, zakonisht e përgatis Petulla. Janë gjithmonë një opsion i mrekullueshëm sepse mund të shërbehen me reçel, gjalpë, mjaltë... secili zgjedh përbërësin e tij të preferuar.
Ato që shihni në foto kanë një veçori: janë bërë me miell gruri të fortë. Është mielli që përdoret zakonisht për të bërë makarona dhe kanë karakteristikën që me të vështirë se do të dalin kokrra, gjë që na lehtëson shumë gjatë përgatitjes së brumit.
Me sasitë që shihni në listë, ato dalin rreth njëzet e katër petulla. Nëse dëshironi të bëni dymbëdhjetë, ju duhet vetëm të zvogëloni sasinë e secilit përbërës përgjysmë.
Petulla me miell të fortë
Disa petulla të shijshme.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mëngjes
- Shërbime: 24
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 270 g miell
- 375g qumësht
- 25 g vaj ulliri
- 75g sheqer
- 15 g maja për pjekje të llojit mbretëror
- një majë kripe
- Vezë 2
Preparación
Në një enë hedhim qumështin, sheqerin, kripën dhe vezën.
Ne përzihemi.
Shtoni miellin dhe majanë. Përziejmë sërish.
Shtoni vajin e ullirit dhe përzieni.
Lëreni brumin të pushojë për rreth 5 minuta.
Vendosim pak brumë në një tigan që nuk ngjit. Kur fillojnë të dalin flluska, ktheni petullat dhe gatuajini nga ana tjetër.
Ne i servirim petullat tona me reçel, me mjaltë, me shurup... me atë që ju pëlqen më shumë.
Më shumë informacion - Si të bëni makarona të freskëta në shtëpi