(7 vota)
Duke u ngarkuar ...
Dje kemi botuar një recetë të shijshme për role rrota ëmbëlsirash të mbushura me çokollatë me vetëm 3 përbërës, dhe disa nëna na kërkuan që ta kalonim recetë e ëmbëlsirave pa gluten, kështu që ne nuk mund t'ju mbajmë duke pritur dhe këtu është. Kjo ëmbëlsirë është e veçantë për të gjithë ata fëmijë dhe të moshuar me sëmundje celiake, të cilët nuk mund të hanë miell. Mund ta përgatisni me miell orizi dhe misri që nuk përmbajnë gluten dhe me to mund të bëni edhe një pastë pudre për ëmbëlsira të ëmbla dhe të këndshme.
Në treg ka marka mielli pa gluten të veçanta për pasta si schaer, e specializuar në miell pa gluten, por mund të përdorni edhe lloje të tjera të miellit pa gluten si p.sh. Amidoni i misrit që bëhet nga niseshteja e misrit, mielli i orizit NOMEN që bëhet me oriz, ose mielli i amidonit të patates, i bërë 100% me patate.
Nëse dëshironi të përgatisni ëmbëlsira normale, ne kemi recetën për të bërë ëmbëlsira të përsosura.
Përshëndetje mirë, unë kam ndjekur recetën në letër dhe brumi është me rërë dhe prishet, pse mund të jetë? Ju faleminderit shumë dhe përshëndetje
Përshëndetje Kike,
në mënyrë që brumi të mos prishet duhet ta lini të pushojë për gjysmë ore pas çdo palosjeje. domethënë kur thotë: ("Ne e shtrijmë atë në një drejtkëndësh me brumin, dhe e palosim mbi vete në tre pjesë. Ne e shtrijmë atë përsëri dhe përsërisim të njëjtin veprim rreth 4 herë derisa brumi të jetë plotësisht i menaxhueshëm.")
me mire mos i beni 4 here radhazi. Ideale do të ishte të bëni 1 herë + 30 minuta pushim në frigorifer, të shtriheni dy herë 1 herë + 30 minuta pushim në frigorifer ... pra deri në 4 herë.
Gjithashtu ju them se pasta e ëmbëlsirave është një nga brumrat më komplekse (për mua) për të punuar, pavarësisht nëse janë me ose pa gluten. Sepse nëse nuk i bëni mirë palosjet, nuk do të ngrihet saktë kur ta fusni në furrë. kështu që shumë durim dhe praktikoni shumë ^^
Shpresoj te te ndihmoje ^^
Faleminderit!! :)
Kjo ju ka ndodhur sepse nuk i keni përzier mirë përbërësit, për shembull me shufra elektrike :)
kike perez për të punuar me këto brumë ju duhet një përzierje termo, sepse ato lidhen më mirë, nëse e bëni me dorë siç thonë në recetë, brumi prishet, nuk është kompakt (përvoja .. celia dhe mbesa alergjike nga veza)
pershendetje me falni a duhet mielli te jete i planifikueshem apo miell pasticerie?
Pastiçeri :)
Kjo recetë nuk ka maja?
Pershendetje! Rymbëlsira nuk përmban maja :)
Përshëndetje! .. Pyes, a mund të përdor premix? .. dhe nëse rezulton kështu, a duhet të shtoj diçka në të?
Mund ta detyroni një herë ???
Së pari ju nuk keni për të formuar brumë me miell dhe ujë dhe pas kësaj gjithçka është e integruar, shtoni gjalpë ???? dhe prandaj fletët?
Përshëndetje Alondra! Mund ta bëni ashtu ose siç tregohet në recetë.
Nje perqafim!
Pershendetje, ju lutem, dikush, di te beje mire embelsira pa gluten
Përshëndetje Yoli,
Unë ju lë lidhjen ku do të gjeni të gjitha hapat që duhet të ndiqni: https://www.recetin.com/trucos-de-cocina-como-hacer-masa-hojaldre-sin-gluten.html
Nje perqafim!
Pershendetje, a mund te me tregoni nese brumi futet ne frigorifer i palosur ne tre pjese kur procesi i brumit behet cdo gjysem ore, faleminderit