Крофне украшене за Божић

доручакКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (24 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Као што већ имамо у нашем досијеу рецепт за домаће крофне, даћемо вам низ рецепата како их украсити врло божићним изгледом.

Користићемо серију глазура на бази шећера, боја, желеа или чоколаде да бисмо их међусобно комбиновали и могли да припремимо тако оригиналне крофне попут оних на фотографији.

Крофне украшене за Божић

Штампај рецепт

Како у нашој датотеци већ имамо рецепт за домаће крафне, сада ћемо вам дати серију рецепата како их украсити врло

Крофне украшене за Божић
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Сервингс: 12
  • Укупно време:

Ингредиентес

шећерна глазура:

  • 100 г шећера
  • 20 мл воде
  • КСНУМКС кашичица ванилије

Шећерна глазура у боји:

  • 220 г шећера
  • 1 бељак
  • КСНУМКС кашичица ванилије
  • Боје за храну у боји

Чоколадна глазура:

  • 150 гр одабране чоколаде
  • 60 г шећера
  • 20 г путера
  • 30 мл воде

Глазура од беле чоколаде:

  • 200 гр беле чоколаде
  • 60 мл течне креме

Пинк фростинг:

  • 1 коверта желеа од јагода
  • 200 мл течне креме
  • 1/2 терине са сиром
  • 4 кашике кондензованог млека

Препарацион

  1. Да бисмо направили класичну шећерну глазуру, загрејемо воду и додамо шећер и ванилију. Добро промешати и премазати крофне уз помоћ кухињске четке. Оставите крему да одстоји око 30 минута да се кристализује.

  2. Шарени се прави мешањем шећера у праху са једним беланцетом, прехрамбеном бојом и кашичицом ваниле. Додамо га у крофне, остављајући да се глазура у различитим бојама осуши пре него што ставимо другу. Суши се за око 30 минута.

  3. Чоколадни фондант се прави топљењем какаоа у воденом купатилу или у микроталасној пећници са водом. Када се отопи, додајте путер и шећер у праху и добро промешајте. Пустимо да се чоколада темперира пре него што прекријемо крофне. Оставите да одстоји 1 сат или док глазура не постане чврста.

  4. Белу чоколаду исецкајте и отопите у врућој течној павлаци. Крему добро измешајте, оставите да се загреје и њоме обојите крофне.
    Оставите да одстоји 1 сат или док чоколада не постане тврда.

  5. Желатинаста глазура у боји се прави на следећи начин: Желатин растворити у чаши вреле воде и мешати док се не раствори. Додајте сир, течну павлаку и кондензовано млеко и добро умутите. Крем поређамо на крофне и оставимо да одстоје 30 минута или док се глазура не стегне.

Друга идеја: La тесто од марципана у сировом облику је врло обликован и прима боје, тако да се може користити и за додавање неких фигурица у крофне.

Слика:Студиодии


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Празници и посебни дани, Божићни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   кухињска песма дијо
    чини КСНУМКС година

    @recetin како укусно!!!! И какав божићни изглед...

    Одговорите на китцхенпоем
  2.   Исабел царрасцо дијо
    чини КСНУМКС година

    Укусан рецепт, пуно вам хвала. Пуно поздрава из Малаге и срећан Божић!

    Одговор Исабел Царрасцо