Пита од слатког кромпира: пита од слатког кромпира

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (26 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Данас је четвртак 22 Дан захвалности или Дан захвалности за северноамериканце се слави четврти четвртак новембра. То је симпатична забава у којој цела породица настоји да се окупи на сличан начин као што то радимо за Бадњак или Нову годину. У својој вечери не можете пропустити ћурка, У сос (онај сос у коме су концентрисани сви сокови) поред осталих традиционалних рецепата. Међу најчешћим посластицама су пита од слатког кромпира или "пита од слатког кромпира", иако се многи такође одлучују за пита од тикве o компаније Аппле. Овај рецепт је за њих који можемо припремити за божићне вечере. Сретан Дан захвалности свима!

Пита од слатког кромпира: пита од слатког кромпира

Штампај рецепт

Ова пита од слатког кромпира за Дан захвалности је типичан десерт за Дан захвалности, али уз овај рецепт можете уживати у њему било којег дана у години.

Пита од слатког кромпира: пита од слатког кромпира
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 600 г слатког кромпира
  • 115 г кремастог путера
  • КСНУМКС јаја
  • 220 г смеђег шећера
  • прстохват соли
  • 1 кашичица врха млевеног ђумбира
  • 1 кашичица млевених каранфилића
  • 1/2 кашичице ренданог мушкатног орашчића
  • 1 кашичица млевеног цимета
  • (или једна и по пуна кашичица 4 зачина)
  • 120 мл испареног млека
  • 50г белог шећера
  • Подлога од теста сабл
  • Шлаг за послуживање

Препарацион

  1. Загрејамо рерну на 200º Ц.

  2. Округли калуп обложите прхким тестом и добро га обликујте да не буде празнина.

  3. На тесто ставимо папир за печење и преко њега ставимо мало сланутка или неку другу тежину да се не диже и печемо 15 минута.

  4. Затим скинемо тег и папир, кувамо без ичега, ставимо још 5-6 минута док не порумени. Резервишемо базу теста.

  5. С друге стране, батат кувамо око 20 минута или док не омекша (можемо изабрати и да га испечемо). Очистите их и изгњечите (треба нам око 500 г пиреа).

  6. У великој посуди помешајте пире слатки кромпир, жуманца, омекшали путер (меки), смеђи шећер, со, зачине и испарено млеко. Све добро измиксамо уз помоћ блендера док не добијемо хомогену крему.

  7. С друге стране умутимо беланца у чврст снег, додајући бели шећер; омотавајућим покретима уз помоћ шпатуле уграђујемо у крему од слатког кромпира.

  8. Добијени резултат прелијте преко подлоге од прхког теста и пеците 10 минута на 200ºЦ, а затим смањите температуру на 175ºЦ и наставите са печењем на 175ºЦ још 30 минута или док се не стегне. Ако видимо да у току прхког теста ивице почну превише да порумене, торту прекривамо алуминијумском фолијом.

  9. Послужите хладно са мало шлага.


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Празници и посебни дани, Бакед Реципес, Божићни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.