Vi kan kalla det tårta, sockerkaka eller till och med tårta, som vi föredrar. Vad som är säkert är att det är en traditionell sötsak med äpple och valnötter, två ingredienser som kombinerar perfekt.
Om du gillar resultatet, sluta inte prova det andra receptet som vi har publicerat på webben: Äpple och valnötbröd för helvete. Båda är idealiska för frukost och även för mellanmål.
Vad tycker du om att förnya i köket? Tveka inte att skapa dina egna kombinationer: päron och hasselnötter, persika och mandel ... att veta hur man förbereder degen då variaciones av denna söta kan vara oändlig.
Äpple- och valnötkaka
En traditionell kaka som göras med valnötter och äpplen.
Författare: Ascen Jimenez
kök: traditionell
Recept typ: merienda
Serveringar: 12
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 125 g smör
- 100 socker g
- 3 ägg
- 200 g vetemjöl
- 2 teskedar jäst
- 3 medelstora äpplen
- Saften av en citron
- 100 g valnötter
Förberedelser
- Skala och hugga äpplen. Vi lägger dem i en källa eller skål och lägger till citronsaft för att förhindra att de oxiderar. Vi tar bort och reserverar.
- Vi förbereder formen på 22 centimeter och vid behov för att formen kräver det smörjer vi den med smör.
- Vi förvärmer ugnen till 180 °.
- Vi sprider valnötterna i en skål och rostar dem i cirka 7 eller 8 minuter vid den temperaturen.
- Om valnötterna är mycket hela hugger vi dem lätt.
- Vi lägger smöret vid rumstemperatur och sockret i en skål.
- Vi monterar den med stängerna. Vi införlivar äggen, en efter en, och vi fortsätter att montera. Vi måste få en jämn och krämig blandning som den som ses på bilden.
- Vi införlivar mjölet och jästen med hjälp av en sil för att sikta det och inte bilda klumpar.
- Vi blandar allt bra, med en träsked eller med spaden om vi använder en mixer.
- I formen som vi har förberett i början sprider vi hälften av degen.
- Vi lägger hälften av äpplet och hälften av valnötterna på det första lagret.
- Vi täcker med resten av grädden.
- Vi lägger de återstående äpplebitarna på ytan och även de återstående valnötterna.
- Vi bakar vid 180 ° i 50-60 minuter.
Näringsinformation per portion
kalorier: 390
Mer information - Äpple och valnötbröd för helvete
Bli först att kommentera