Vi ska förbereda en potatisgarnering lättare än traditionella pommes frites. För detta ska vi laga potatisen i vatten med skinnet. Sedan ska vi skala dem, hugga dem och gå igenom pannan med en dropp olja.
För att ge dem smak lägger vi till några vitlöksklyftor och även persilja. Men vad som verkligen kommer att göra dem läckra kommer att vara en stänk av vinäger. Det kan tyckas konstigt för vissa, men jag garanterar att de ser riktigt bra ut.
Du kan hjälpa dem att följa med detta stuvad länd och även hur aperitivo. Naturligtvis passar det bra med bakad eller grillad fisk.
Mer information - Biff stuvad med svamp