Gillar dina små pasta carbonara? Om du är van att alltid förbereda den på samma sätt uppmuntrar jag dig att göra en förändring. Pastan som vi har förberett för idag är speciell eftersom den istället för att lägga till det typiska baconet åtföljs av rökt lax. Utsökt!
Det är ett bra sätt att introducera Pescado i en första kurs som utan tvekan de små kommer att uppskatta.
Pasta med lax, för att slicka fingrarna
Ett enkelt recept att njuta av som familj
Författare: Angela / Ascen Jiménez
kök: traditionell
Recept typ: Pasta
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 200 gr. pastaband
- 1 liten kartong kräm
- 1 kuvert med riven ost
- 200 gr. rökt lax
- En nypa muskotnötter
- 1 liten lök
- Extra jungfruolja
- Sal
- Svartpeppar
Förberedelser
- Vi lagar pastan i en kruka under den tid som anges på tillverkarens påse. Det är viktigt att vi lämnar pastan al dente så att den är perfekt.
- Medan vi lagar pastan lägger vi två matskedar olivolja i en kastrull och lägger till finhackad lök.
- När vi ser att löken är nästan transparent sänker vi värmen och tillsätter grädde och riven ost.
- Vi rör om allt så att ingredienserna blandas. Vi lägger till muskotnöt och peppar.
- Vi blandar.
- I slutet när vi märker att såsen har konsistens, lägger vi till den rökta laxen i små kuber och rör om allt på mycket låg värme.
- Uppfriska pastan och töm den. Tillsätt den sedan i pannan med alla ingredienser. Rör om några minuter så att den får all smak och serverar den varm. Om du gillar riven ost, en gång serverad, kan du lägga till lite mer.
Vi lämnar dig länken till ett annat pastarecept som också barn gillar det mycket: Spagetti bon med bolognese sås
En kommentar, lämna din
Disfruta
av en utsökt lax Laxrecept
Smaklig måltid