Tioarmad bläckfisk i dess bläck fylld med Serranoskinka

Du måste prova dessa bläckfisk fylld med serranoskinka. Vi serverar dem med vitt ris och bläckfisksåsen förvandlar det enkla kokta riset till ett utsökt ris. 

Sluta inte förbereda dem som vi visar dig på bilderna. Du kommer att älska dem. 

Dagens är ett traditionellt recept men om du gillar att prova nya saker kan du prova den här, med sojasås.

Tioarmad bläckfisk i dess bläck fylld med Serranoskinka
Ett traditionellt fyllt bläckfiskrecept som kan serveras med vitt ris
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: Fisk
Serveringar: 6
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 stor lök
  • Extra jungfruolja
  • 110 g serranoskinka, finhackad
  • 1 kg bläckfisk (cirka 600 g en gång ren)
  • 1 msk tomatsås
  • ½ glas vitt vin
  • 1 litet glas fiskmassa
  • 2 påsar bläckfiskbläck
  • 300 g vitt ris (valfritt)
Förberedelser
  1. Hacka löken väl och stek den i en kastrull med oljan.
  2. Tillsätt en matsked kall tomat och rör om elden.
  3. Medan löken pocheras kan vi skära skinkan i fina bitar. Vi reserverar det.
  4. Vi rengör bläckfisken och vänder på dem.
  5. Fyll bläckfisken med skinkan och tentaklerna och lägg dem, när de väl är fyllda, i en kastrull.
  6. Tillsätt ett halvt glas vitt vin i lök- och tomatsås.
  7. Vi lägger också till ett litet glas fiskbuljong och bläckfiskbläck.
  8. Vi häller såsen över den fyllda bläckfisken och lägger den på elden i cirka 10 minuter med locket på.
Näringsinformation per portion
kalorier: 360

Mer information - Tioarmad bläckfisk med sojasås


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.