(46 röster)
Loading ...
Gör en kycklinggryta Med morötter och lök är det inte komplicerat om vi har tid att laga det långsamt, på låg värme. Kycklingen i detta fall är lika huvudperson som morötter som ger färg och smak till köttgrytan.
Den kan serveras med vitt ris eller med potatis. Och glöm inte att följa med skålen med ett bra bröd, grytans sås förtjänar det.
Kycklinggryta med morötter
En traditionell gryta gjord med kyckling, lök och morot.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: kött
- Kalorier: 350
- Serveringar: 3
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 4 msk olja
- 1 stor lök
- Morötter 3
- 100 g vitt vin
- 3 kycklingklubbor
- 2 matskedar mjöl
- 1 laurblad
- Vatten (vid behov)
- Sal
- peppar
- Aromatiska örter
Förberedelser
Vi lägger oljan i kastrullen och lägger den på elden. Vi hugger lök och lägger den i kastrullen.
Skala och hugga morötterna och tillsätt dem.
Vi lägger också lagerbladet.
När allt är sauterat saltar och mjölnar vi kycklingen. Vi gör ett hål mellan grönsakerna och brunar köttet.
Vi lagar det i några minuter på varje sida.
När det är gyllene, tillsätt vinet och koka på medelhög värme i cirka 7 minuter.
Sedan sätter vi på locket och kokar i 40 minuter med locket på och på låg värme. Vi öppnar locket då och då för att kontrollera hur köttet lagar mat och tillsätta lite vatten om vi anser det nödvändigt. Vi kan kontrollera om det är kokt eller inte genom att göra en djup skärning i huden.
Vi serverar varma, med sås och grönsaker och med torkade aromatiska örter.
Mer information - Kanderad potatis, välsmakande garnering
Jag skulle vilja följa dig eftersom du är en av dem som gör matlagning enkelt och mycket trevligt
Hej Mercedes!
Du kan prenumerera genom att klicka på «PRENUMERERA PÅ RECETIN». Du hittar den längst ner på hela sidan, skriven på en röd rand. Du behöver bara ange ditt namn och en mailadress så får du alla recept som publiceras i ditt mail.
Du kan också följa oss på Facebook. Jag lämnar länken till dig:https://www.facebook.com/recetin/
Om du föredrar har vi också Pinterest: https://www.pinterest.es/recetin/
Tack så mycket för din kommentar :)
En kyss!
Det blev väldigt gott, även om jag tillsatte ett halvt glas kycklingbuljong till den, tack!
Bra bidrag. Tack för din kommentar!!