Vi kan följa alla typer av kött eller fisk med potatis att vi visar dig idag. De är nya potatisar, små, som vi kommer att tvätta mycket bra för att laga mat och servera dem med skinn.
I ett första steg ska vi laga dem och sedan sautera dem med lite olja, vitlök och lite aromatisk ört så huden är krispig och insidan mjuk och krämig. Du kommer att se hur utsökt.
Tveka inte att tjäna dem som aperitivo, med din favoritsås.
Sauterade potatisar med aromatiska örter, för garnering
Mer information - Inlagd majonnäs