Loading ...
La kikärtsallad Det vi föreslår för dig idag är ett bra recept att använda. Men vi kan också göra den utan rester, med utgångspunkt från en burk konserverade kikärter.
Den kan serveras varm eller kall. Förutom kikärtorna ska vi lägga till några tomater och en speciell dressing gjord på ansjovis, persilja och oliver.
Ett annorlunda sätt att äta vegetabiliska som kan serveras som förrätt eller som tillbehör.
Jag lämnar länken till ytterligare en baljväxtsallad, i det här fallet, med linser.
Recept för användning med kokta kikärter
Här slängs ingenting. Med det här receptet ska vi ge kikärtorna som vi har över från kokningen en sväng.
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: sallader
- Kalorier: 420
- Serveringar: 3
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 300 g kokta kikärter
- En kokt morot (om grytan hade det)
- Cirka 7 körsbärstomater i fjärdedelar
- Ett gäng persilja (bladen)
- Två matskedar skivade gröna oliver
- 3 konserverade ansjovisfiléer
- 10 g olivolja
Förberedelser
Vi lägger kikärtorna i en skål. Även moroten.
Vi skär körsbärstomaterna i fjärdedelar och lägger dem i skålen.
Vi lägger ansjovis, persilja, oliver och olivolja i en hackare.
Vi hackar de ingredienserna.
Vi häller dressingen över kikärtorna och tomaten. Vi blandar.
Vi serverar med lite kex.
anteckningar
För en mer intensiv smak kan du lägga till en halv vitlöksklyfta till ansjovissåsen.
Mer information - Linssallad