(13 röster)
Loading ...
Tycker du om en? rissallad? Dagens har räkor, tonfisk, morötter, svamp och tortilla. Den förbereds på några minuter, praktiskt taget medan vi kokar riset.
Du kan komplettera den med majonnäs eller ensam med en klick olivolja. Om du vill vara ännu mer originell, servera den med detta inlagd majonnäs.
Det är en balanserad rätt och laddad med egenskaper. Rekommenderas varmt som middag för alla dagar i veckan.
Rissallad med räkor och tonfisk
En mycket komplett sallad, med ägg, morötter, svamp...
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: ris
- Kalorier: 360
- Serveringar: 5
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g kokt ris
- 1 stor eller XNUMX små morötter
- 100 g frysta räkor
- 150 g svamp
- 2 ägg
- 1 burk tonfisk
- Sal
Förberedelser
Koka riset i rikligt med vatten med lite salt enligt tillverkarens instruktioner.
Skala och hacka moroten. Häll vatten i en kastrull och tillsätt det när det börjar koka.
Koka tills den är mjuk. Tillsätt sedan räkorna och koka dem i några minuter.
Vi tvättar svampen.
Vi kokar dem i en panna med en klick olja.
Lägg det kokta riset i en skål, avrunna.
Tillsätt den kokta moroten och räkorna i den skålen.
Tillsätt en burk tonfisk, utan vätskan.
De redan kokta svamparna blir så här.
Vi lägger dem också i skålen
Vi använder svamppannan för att göra omeletten. Vi slår de två äggen och kokar dem och gör en omelett.
När tortillan är klar, hacka den och lägg den i skålen.
Vi serverar med en klick olivolja eller med majonnäs.
Mer information - Inlagd majonnäs