(16 röster)
Loading ...
Idag söndag är det dags sockerkaka med yoghurt. Det är en av de lätta, en av dem som tillagas på ett ögonblick i en enkel skål. Vi ska göra det med extra virgin olivolja.
På ytan har jag lagt ett par matskedar av choklad havremjöl müsli, men du kan byta ut den mot havreflingor, lite hackad mandel eller helt enkelt lite socker.
Precis efter att jag bakat tårtan har jag tagit vara på och rostat dessa läckra röd paprika.
Sockerkaka med naturell yoghurt och olivolja
En sockerkaka som reser sig fenomenalt. Och väldigt rik.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: frukost
- Serveringar: 8
- Total tid:
Ingredienser
- 125 g florsocker
- 385 g mjöl
- Den rivna huden på en citron
- 3 ägg
- 125 g yoghurt
- 100 g olivolja
- 1 kuvert av jäst av kunglig typ
- Ett par matskedar havregrynsgröt och chokladmüsli
Förberedelser
Lägg florsockret i en skål. Vi kan använda vanligt socker och krossa det i en köksrobot.
Vi lägger till riven citronskal.
Vi inkorporerar yoghurten.
Vi lägger också till äggen.
Tillsätt nu olivoljan.
Vi blandar med stavarna.
Tillsätt hälften av mjölet och blanda med stängerna.
Tillsätt resten av mjölet och jästen.
Blanda nu med en tunga eller en träslev.
Tillsätt ca 30 g mjölk eller citronsaft, så att degen inte blir så tjock.
Vi lägger vår blandning i en form på cirka 22 centimeter i diameter, tidigare smord om vi anser det nödvändigt.
Baka vid 180 ° (förvärmd ugn) i cirka 45 minuter.
Innan du tar ut den ur ugnen, kontrollera om det är gjort genom att sticka in en spett. Den är klar om den kommer ut ren.
Mer information - Rostade paprika med doften av rosmarin